メインはここで！
ボナフォルケッタから前菜を買って、さぁメインはこちらのチキン&イタリアンセットです。
こちらは恐らく山形では断トツに行ってるイタリアンで、かれこれ10年以上行ってます。
ここ数年はなかなか行けずにいますが…。
セットは、1週間前に予約を入れました。
チキンは『ひな鶏1羽のローストチキンハーブ焼き』か『骨付きチキンハーブ焼き3本』か選べますが、ひな鶏1羽のローストチキンハーブ焼きにしました。こちらのセットはその他にピザと生パスタ、アマトリチャーナソースが付いてきます。
ひな鶏1羽に相棒から『えっ！？』という言葉が一瞬出ましたが、頑張って食べよー！ということで、湯煎で温めて、捌いていきます。
モモ肉をガブりと。
もう、自然に『美味しい❗️』という言葉が出てきます。ちょうど良い塩加減と脂身、お肉は柔らかくて弾力性があって…あっと言う間に骨だけに(^_^;)
ただ、前菜、パスタ、ピザと一緒だとひな鶏1羽は、2人ではやはり…というボリューム。
気合いで食べましたが…(^_^;)
写真はありませんが、ピザはコーン&ソーセージ。サクッとした食感が堪らないクリスピー生地。
パスタはデュラムセモリナ粉を使用した超〜モチモチ麺。アマトリチャーナソースも濃厚で美味しかったです。
JURIの料理をお家でゆっくり味わえるなんて…いい時代になったものです。
ごちそうさまでした。
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今でこそご無沙汰になってしまいましたが、山形では最もリピートしているイタリアンのお店です。
場所は国道13号沿い、周りには特に何もないので、ついでに食事ではなく、食事目的でないと来ない立地条件。
店内はテーブル席が数席、厨房の奥の方にも席はあるみたい。店内にいろいろ並んでいるネコの雑貨が店内の雰囲気をやわらかくしている感があります。
さて食事ですが、パスタ、ピザの単品のほか、コース料理、フォアグラ丼なんてものもあります。
今回、サラダ、スープ、ドリンクの付いたセットをオーダー。
パスタはワタリガニのクリームパスタと鮭とイクラのクリームパスタです。ちなみにパスタは乾麺と生麺が選べますが、迷わず生麺をオーダー。
生パスタはモチモチしていてソースとの相性はバツグン。ソースは濃厚ながら素材の味を殺さずにバランスのとれた味付け。味付けはどちらかといえば濃い目かもしれません。バゲットはこのソースを付けて味わうためにとっておくのがベストでしょう。クリーム系のパスタはオススメ出来る美味しさだと思いますね。
初訪問した時と比べメニューが豊富になったようですが美味しさ変わらず。長く通うお店は、味がドンドン進歩していくのもいいですが、変わらない美味しさがあるのもいいですね。
今回はオーダーしませんでしたが、ピザも生地が薄くパリパリで美味しいです。デザートピザもなかなか面白い。毎週金曜日はレディースDAYでデザートサービスだったような。まだやってるのかな？
接客について色々書かれていますが、個人的には可もなく不可もなく。とても良いわけではないですが、気になるようなレベルではありませんね。
ごちそうさまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
JURI（JURI）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、义大利面、披萨 |
| 预约・查询 |
023-686-4406 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山形県山形市大字十文字1591 |
| 交通方式 |
距離楯山 916 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
昨年クリスマス以来の来店です。
山形、宮城でイタリアンでは最もリピートしているお店です。もう、かれこれ数十回にのぼるでしょうか。
今回のオーダー。
プリプリ海老とキノコのクリームソース
エビとオニオンのフレッシュトマトソース
ピッツァ ビスマルク
クリーム系のパスタには定評があるので、自然とオーダーはクリーム系に。ピッツアは毎回迷います。パスタは麺が選べますが、指定なしだと、ソースに一番合う麺をお店が選んでくれます。
さてパスタから
プリプリ海老とキノコのクリームソース…まず、海老のプリプリ感がハンパないです。キノコのいい香りと濃厚ですがしつこくないソースが絶品。
エビとオニオンのフレッシュトマトソースは爽やかな酸味とこれまた濃厚なクリームソースの相性がバッチリ。
麺はどちらもスパゲッティ。もちろんアルデンテでモチモチ感もある美味しい生麺です。
ピッツアは生地が薄くカリッとした仕上がりのローマ風。ビスマルクは生ハムの塩分がちょうど良く、半熟卵の黄身を絡ませて食べるとまろやかな味になってこれまた美味しい。
やはり、クリーム系にして正解！
でも何でも美味しいんですよ、ココ。
また来ます。
ごちそうさまでした。