评论列表 : Kenchan Ramen

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

１月2日に駄目元でケンチャンラーメン山形に行ってみると、たまたま駐車場に空きが一台あり車を滑らせました。
外には20〜30...

2005（平成17）年に山形県・酒田市で産声をあげた
「ケンチャンラーメン」さん。

同店はその暖簾分けだそうで、ラーメン消費量日本一を誇る山形県の中でもトップクラスに人気のあるラーメン店なのだ...

仙台からの来客。ケンミンショーで見たケンチャン食べたいってんで、久方ぶりに。
テレビのせいか、激混み。
車駐めるんも時間かかる。

中華そば小に海苔トッピングで。

しばらく待ってきた。毎...

休日1334 待ち数名 5分
つけそば　小盛(¥850)
メンマ増し(¥100)
のり増し(¥100)

千葉にも、金ちゃんラーメンがあり、良く行ってるのですが、ケンちゃんは、以前、鶴岡で行...

山形駅での用事を終えたら久しぶりにケンチャンへ！

13時20分ごろで食券152番、お座敷指定で13時45分ごろに着丼です(^^)

近年、関東のラーメン店より大注目を集めるケンチャンラーメン...

れでぃすセット 麺少なめ 煮卵くん付き800円 味普通 脂普通 身入り無料

コーヒー休憩からレンタサイクルでラーメンに到着。
14時過ぎでも行列と言う恐ろしい店だが、来たからには待つが過ごすが...

【総評】
山形駅から車で７分程(帰り歩きましたが30分かかります)。麺類王国山形を代表する有名ラーメン店です。
本店は酒田市ですが山形・秋田に支店が数店舗あってこちらもその一軒。めちゃめちゃ人気店...

レディースセット(麺少なめ煮卵付き)でちょうどいいボリュームだった
麺がワシワシ系。これはこれで好み。
スープは多少しょっぱさもあるがあっさりめではあるので身入り(脂)追加でも良かったかも？
肉...

土曜日の10:50到着、20人くらいの待ち客で食券No37でした。

11:20頃着席し5分程で着丼、10分で食べ終わりました。

回転早いので結構並んでいても、すぐ食べられるのは良いですね！...

５年振りかなー

以前は店の外まで煮干しの香りが凄くって
入店待ちの間も、煮干しを満喫していたんだけど（笑）

記憶が勝手に美化していたのか今日の煮干しは案外大人しめ

目の前のラーメン...

平日13:30頃入店。
席待ちが2名だったが5分ほどで着席。
さらに5分ほどでラーメン到着。

二郎系というだけあって麺の量がすごい。小森だったが十分すぎるボリューム。
魚介系は好きなのでと...

ケンミンショーとか様様な媒体を通じて話に聞いていた山形名物のケンちゃんラーメン。
前に山形に家族で行ったときはラーメンよりも他の名物がいただきたく行けなかったんですよねから
当初、北越・東北に長期...

先日、ケンミンショーでここのラーメンが紹介されました。
8年間山形市がラーメン年間支出額が全国一位でしたが、今年新潟市に300円差で敗れ首位陥落。
意気消沈の山形県民を紹介しつつ、首位奪回に向けて...

麺は加水率が極端に低く食感がゴワゴワでボソボソ。
古臭くて美味しくはない。(ただしスープとの相性抜群)

煮干し出汁が濃く醤油の香りも強い。塩辛さはすぐになくなる。
その代わり魚介の香りがあ...

ちびそばを注文。
TVで放送された翌日の訪問だった為か混んでましたが、回転が早く思ったほど待たずに入れました。
お味はあっさり味でした。メンマが細くて美味しかったです。スープに油分が全くチャーシュ...

仕事で山形に行く事が決まってからは、昼飯はケンチャンラーメンと決めておりました。
取引先の方と商談をそそくさと済ませ、行列覚悟で店に向かうと行列がない？ラッキー！

券売機にて大盛り、コマ切れチ...

山形といえばラーメン！ということで色々調べたり現地の人に聞いていて。
本当は違うお店に行きたかったのですが時間が全て微妙でどこも行けず、、、
泣く泣く営業していたこちらに！

麺がちぢれ麺でガ...

ラーメン王国の山形に2度目の訪問。

他にもたくさんのラーメン屋さんがあるのにまたしてもケンチャンラーメンに来てしまったー！笑笑
以前美味しかった記憶が強かったのでつい！

相変わらず美味し...

山形に行くとき一番楽しみなのがケンチャンラーメン。
この日も相変わらずの行列で10分ちょいくらい待ち。

意外と回転は早い。
ラーメンは煮干しの香り、うま味がしっかり効いてる。
でも尖ってな...

中華そば普通900円

15:07到着。駐車場ほぼ満車。
この中途半端な時間でも人気です。並びも4−5組。
最初に店内の券売機で購入してから並びます。

この券売機が結構優秀で、メニュー（...