餐厅信息
细节
| 店名 |
Kumasambiki
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|---|---|
| 类型 | 烧肉、韩国料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
023-666-6611 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山形県山形市嶋南3-14-16 |
| 交通方式 |
距離东金井 1,416 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
35 Seats （ 所有座位都是单间空间。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 午餐时间禁烟。晚上可以吸烟。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 5台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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这天是东日本大地震八周年纪念日，我白天一直忙于处理上周六以来发生的事件。傍晚，当我终于打扫完卫生被放出来时，天已经黑了。去购物和准备晚餐已经来不及了，于是我驱车前往这家我和猫妻谈论已久的餐馆。那是 1991 年 3 月 3 日，蟠桃会、人偶节的日子。韩国菜那天，我们在铃川的 "春香园 "吃饭，惊讶地发现之前一直不喜欢吃的泡菜和角铁竟然出奇地好吃。和莫爸爸不同，我的猫妻很喜欢吃泡菜，所以她一直想去韩国菜餐厅吃泡菜，最初也是我的猫妻去这家餐厅看的。这次，时隔数年，终于如愿以偿。这次访问是在 1991 年 3 月 3 日。 泡菜 350 日元 - CAJUN 380 日元 - GESSO 葱煎饼 850 日元 - SAMYETANG 1680 日元 - 辣椒酱炒红蛤蜊 850 日元 - 韩国炸酱面 880 日元 楼层经理的弟弟是个相当不错的主人，会做很多推荐。对于像 Mo Papa 这样对韩国菜不熟悉的老人来说，这可是个好帮手。此外，在与他交谈时，他说在他开始在这里工作之前，他曾经和 Mo Papa 一样不擅长泡菜。他很坦诚，很好说话，也很乐于助人，这可能是对顾客的一种礼貌。他说，桌上的小袋菜单是标准菜单，但墙上张贴的菜单和图片是餐厅推荐的新菜单。当然，桌面小黑板上的手写 "推荐 "也很重要。 ♥️ 一点建议(1) / 墙上张贴的菜单比桌上的菜单更值得推荐。❗️ 这就是为什么我们点了墙上的蓝蟹加吉火锅，却被告知蓝蟹卖完了，用于加吉火锅的蓝蟹供不应求，所以我们不得不退而求其次，点了韩国菜标准菜单。我决定点三味汤。楼层经理说他会用剩下的汤煮粥，我欣然同意。 ♥️ 一点建议（2）/竞争激烈的炸鸡排需要预订：❗️ 他们似乎每周都会来一次，所以请查看 ❗️ 现在，我打算在三味汤到来之前享用泡菜和 geso 韭菜煎饼，但楼层经理告诉我，火锅里的炸鸡排不够了，但还剩了一个。我让楼层经理告诉我，只剩下一个干贝，但不够做火锅。对于从未尝试过这道菜的莫爸爸来说，这是一道难得的菜肴。Cajun 是用半生的蓝蟹肉和泡菜做成的一道菜。Cajun jjigae 火锅似乎用了好几块这样的蟹肉。因为是生的，所以蟹腿被刮下来，吃起来就像被吸吮一样，但生蟹肉又甜又嫩，辣味噌酱与之结合，产生了一种难以形容的味道。虽然没有品尝到焖子蟹，但也不枉此行。 顺带一提，泡菜和煎饼也非常美味。至于泡菜，我想这是莫爸爸的偏见。它一点都不辣。这是我第一次理解辣中的味道。Chijimi 也常被称为韩式大阪烧，但其实完全不同。煎饼就是煎饼。它也非常美味。 接下来是主菜三味汤。首先，这道鸡肉派汤美味得令人发指。拉面它的鸡肉味道比那些劣质拉面餐馆的鸡肉鲮鱼汤还要好。而且，鸡肉是提前用高压锅煮好的，所以连骨头都是嫩的，鸡肉的香味美味地储存在你的胃里，不会留下任何一块。 接下来，当他们在用三吉汤煮米粥时，我们又吃到了红辣椒酱炒红蛤蜊。我不知道什么是赤蛤，但每一个都很小，看起来和我的猫妻经常用开水煮的小螺旋贝类 "Baijai "很相似。这是一种美味的贝类，具有贝类特有的酥脆口感，但适量食用也不会太硬。就这样，三味汤粥就做好了。当然，这是加了鸡蛋的。它还配上了韩国紫菜、葱花和红色蟹饼，色香味俱全。我享受着每一滴汤。 然而，就在这时，我的心情突然变得沉重起来！楼层经理的弟弟向我推荐了墙上菜单上的 Kalguksu 面条，我对它非常好奇。于是我点了一份。我所知道的韩国面条只有火锅最后放进去的速食面拉面，但这是我第一次吃韩国面条。它给人的感觉像扁扁的乌冬面或薄薄的吉士面，但它滑滑的质地和闪亮的视觉效果又像大麦面。它有很多韩国海藻配料的味道。上面还撒了很多辣椒，但一点也不像它的颜色那么辣，就连 Mo Papa 和他的猫咪妻子都喜欢在上面再放点辣椒。由此可见，韩国辣椒不仅辣，而且好吃。再加上这么多配料，我的胃已经撑到了极限。 老实说，我对我们的邻国既没有好感，也没有同情，因为它一直从事着黑帮式的暴力活动，从朝鲜战争结束后立即开始的全国性占领、李承晚路线、对竹岛的军事占领和黑帮式的暴力活动，以及黑社会式的对慰安妇和征兵工人的奴役，这些都是从未发生过的捏造。不过，最让我开心的莫过于吃了一肚子美味佳肴。吃完美味的韩国菜，我觉得即使是保守的民族主义者、国家管理者莫爸爸也能喜欢上韩国一点了。理论上无病呻吟的讨论还是留给国家吧，但在民间，我觉得只要问问自己的肚子，就能和他们打成一片。因为很好吃。谢谢你的款待。