チャーシューメン大盛９００円と小柱かき揚げ２５０円。寒河江市の名店の味が遂に山形市内に進出！
前から行ってみようと思っていたこちらのお店に来ました。寒河江市のかつらさんの本店は確かに美味しかったので、その支店が山形市内にできたのは嬉しい事です。
さて、お店の造りは新しいですし綺麗ですので問題ありません。でも、なんかがら〜んとした感じを受けるのは私だけ…？メニューは寒河江の本店とほとんど一緒です。店員さんにも聞いたら板そばがないだけで、あとはまったく同じだそうです。ラーメンは、中華そばと鳥中華を寒河江で既にいただいていますので、とりあえずのチャーシューメン800円にしました。お腹がすいていたので大盛100円増しで。更に寒河江に行ってた時から気になっていたかき揚げ250円もこの際ですのでいただきました。
ラーメンは、確かに美味しいです。…普通に美味しいです。…でも？寒河江の本店に去年、初めて行って中華をいただいた時には、中華のスープがもっともっとびっくりするほど美味しくて、嬉しいほどに堪能してきたんだったよな〜。鳥中華はそれほどでもなかったけれど…でも中華の方は美味かった…同じ店なのに、本店のスープとは違う気がする？どこがどうとは分からないけど…。普通に美味しいのですが、ちょっと残念な感じがしました。それと鶏油でしょうか、牛や豚と違いそんなにくどくはないのですが、ちょっと多い気がします。そのあたりもちょっと違うかな？麺は本店で食べた時は柔らかすぎてどうかな？と思いましたが、こちらの麺はちょうど良い感じの茹で加減だと思いました。
かき揚げは全然油臭くなく、さくさくと軽くいただけて評判通り美味しかったです。でもやっぱりラーメンよりは蕎麦で食べた方が良いような感じはしました。まぁ、オーダーでもミスチョイスはいつもの事なんで気にもしませんが。
ごちそうさまでした。
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寒河江本店
http://tabelog.com/rvwr/001036254/rvwdtl/3870556/
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sobadokoro Katsura
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、拉面 |
|
023-674-7700 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
山形県山形市桧町4-5-18 |
| 交通方式 |
自家用車 距離北山形 1,332 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
42 Seats （ カウンター/テーブル/座敷） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 １８台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2011.10.5 |
１月４日２時過ぎ、久しぶりの訪問です。
・温かい肉そばランチセット980円
・温かい肉そばランチセットハーフ880円
・げそ天320円
おつゆの感じは通常の谷地肉そばよりしょっぱめですが、許容範囲のうまさ。蕎麦も美味しい。鶏肉も柔らかく美味しい。合格点のうまさ。
かき揚げ丼も小柱たっぷりで、油臭くなく、衣もサクサク、ご飯はひと粒ひと粒が立ってべしゃべしゃしてなくて美味しい。千円でこのセットが食べられるのは嬉しい。
ゲソ天も柔らかくプリプリして最高です。下味が旨く付いて、衣もサクサクで美味しい。しかも、小さくカットしているから尚更食べやすい。
美味しかったです。ごちそうさまでした。