山形市コンフェッティーさんで雨のららランチ : Resutoran konfetthi

おはようございます
どんよりとした梅雨空の長井市です

きんな午後から・・・
ってか、夕刻、西吾妻スカイバレーを走ることが出来ました
往復、１３０ｋｍ弱

前後違うメーカーのタイヤを履いていますがいい感じで走ることができ、フロントリムの刻印もようやく上手に使えるようになりました
いい練習の場です

七曲りで半袖のぐうじ
んでんで帰ってきて家事です

うめや北店

たまごの日・・・

　　安いっ！

　しかし・・・

　　　　見ますか？

　　　　　　　　　　見ますか？

はは・・・　
　　安いですものねぇ～
でもワンパックだけゲットできました
　　　

　　　　

きんなはこれだけゲット

んでんで買い物バイクヘンリーで帰るわけです

やっぱり買い物は・・・

これで十分ですものね

たまごも割れずに無事帰宅
毎日が劇場です

先日のコストコの日

山形市コンフェッティーさんにやってきました

メニューはこんな感じ

しつらえや室内空間はセレブな気分にさせてくれます

先にドリンクを頼みました
るぅさんは野菜ジュース

前菜・夏野菜のアンティパストミスト

すべてが勉強になります

シャーベットはトマトでした
いやいやおくさん、トマトなんです

こっちは鴨のサラダ

こんなに優しく柔らかい鴨って・・・
　　初めて鴨・・・
　　　

↑はPASTAグラタンメニュー

おいしかった～～～
　　ってか、これってメインじゃない

茄子とじゅんさいのあったかブイヨンスープ

かぼちゃの冷製スープ

これ・・
　上手です
　　　　本当に手作りはおいしいですね

メインのパスタが来ました

海老とアサリの冷たいカッペリーニ：バジル風味

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
　　　　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
　　　　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

海老もアサリもおいしかったしジェノベーゼソースが冷たいのにコクがあってうまいです

いや～～～勉強になります
カッペリーニにしては太目のパスタかもしれませんが、茹で加減がちょうどいいです

こっちは「小柱と白しめじの梅クリームPASTA」

梅っていうと身構えてしまいがちですが・・・
これはおいしい
白基調で「白しめじ」を使うのもシェフのセンスの良さですね

デザート「マンゴーのムース」
ご馳走様でした

雨の中ステキなららランチでした

週末、お宮は繁忙日を迎えます
あやめ祭りもフィナーレ
そして７月４日（土）は市内目抜き通りで「ながい踊り大パレード」がありますよ
皆様にはステキな１日をお過ごしくださいませ

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こんばんは
雪の便りが聞こえる今日・・・
皆様の地域では如何ですか？

そんな寒い１１月は・・・
お宮で一番結婚式が行われます
大勢の親族で行われる通常挙式

新郎新婦だけとか、親子だけで行われる結婚式・・・
まだまだ１１月は結婚式が続きますが、皆様には誠におめでとうございました

さてさて・・・
きんなのららランチタイム・・・
すったもんだがありましたが、山形市パレスグランデール・コンフェッティーさんに何とか到着
コンフェッティーさんhttp://confetti-yamagata.com/news/

きんなのメニューはこんな感じ

実は到着時満席でした・・・
んでんで予約をして行ったのですが、予約時間に来ると、名前も確認することなく席へご案内
容姿や特徴で覚えていたのか、それでも案内してくれたスタッフは予約したスタッフとは違う人・・・

スタッフさんのスキルの高さに驚きのコンフェッティーさんです

席は当初対面設定でしたが・・・
何時もならんで食べるので勝手に変更

１３：１５予約でしたが・・・
満席が続いています

それぞれにシェアできるように別メニューを頼んで料理を待ちます

かんぱ～～～い

先にコーヒーだじょ

前菜：鱈と白子のクラチネ・アンチョビソース

冬の日本の味覚、鱈をイタリアンにです

別の前菜：伊達鶏と柿のサラダ、クリームソース

柿をサラダにねぇ～&phi;(..)メモメモ

このソースが絶品でした
うめがった

焼きたてパン

続いてスープ

サツマイモのクリームスープ

ｐｏｔｔａｇｅですね
美味しいです

白菜とセロリのブイヨンスープ

セロリの使い方が上手です

メインの「牡蠣のスモークジェノベーゼＰＡＳＴＡ」

この下記の燻製のあんばいがうめがった
香ばしく深いです

ジェノベーゼソースもしょっぱすぎずキレがありコクがあり美味しいです

牡蠣・・・
ぐうじ、大好きなんです

こっちは「自家製サルシッチャとほうれん草のＰＡＳＴＡ」

トップに掛けてあるのはオニオン

サルシッチャも今まで食べた中では一番上手かな
美味しいサルシッチャでしたよ

唐辛子が効いたソースもめちゃ上手です
ごちそう様でした

ドルチェは「ニンジンのケーキ」
ふわっふわでした
ニンジンの臭みも全くなく、どんだけメレンゲを細かく・・・
ってぐらいの柔らかさ

ごちそう様でした
大満足のららランチでしたよ
さてさて、明日は白いものが里にも降るんじゃあるまいの？
除雪機の準備をしなきゃ　
皆様にはステキな夜をお過ごし下さいませ

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こんにちは
お天気、回復傾向の長井市です
皆様の地域では如何ですか？

先日、山形市「コンフェッティ」さんまで行ってきました

かんなり久しぶりです

いつも混んでいるのでリザーブしましたが・・・
　　結構空いていました

ホテルの一角にあるイタリアン

家具や設えが洗練されています

さりげないグリーン

ドライフラワー

小麦・・・　　
　　ＰＡＳＴＡを連想させるステキな演出です

さてさて、お席に着きます

いつもららランチは並んでいただきます

一年ぶりぐらいでしょうか・・・

たま～～～に出て勉強したり刺激を受けないと

スタンダードメニュー

ランチセット

組み合わせがめんどくさいですね

でも、時間をかけてそれぞれ違うものをオーダーしました

セコンドまではいらないので、一番シンプルなセットメニューＡコース

さてさて、サラダから来ましたよ

最初からドレッシングが掛かっているサラダ

いつも変わり種の野菜を盛りつけてくれるコンフェッティーさん

こういった食材が手に入ればね～

薩摩芋のクリームスープ

この薩摩芋のデコり方、さっそく家庭でも試していますよ

アサリとブイヨンのスープ

これも既に家庭で試しましたよ

家でこしゃった時の方がおいしく出来ましたよ

メインのＰＡＳＴＡがきました

アボカドのクリームソース

クワイの食感がよかった

意表を突いた芋煮のＰＡＳＴＡ

伝承野菜を使ってイタリアン
なかなかいいですが・・・

芋煮そばって感じでした

イタリアンテイストがもうちょっと入っているといいなぁ
自分ならどうするかなぁ、なんて考えながら頂きました

でも、そのチャレンジはすごい
ごちそうさまでした

デザートはケーキとアイス

まったり、ららランチ

ごちそうさまでした

少し都会の空気に触れてブラッシュアップされたかな

皆様にはステキな午後をお過ごしくださいませ

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こんばんは
雷が遠くで鳴り響いていましたが、雨は降りませんでした

皆様の地域では如何でしたか？
今日は水曜ららランチ

るぅさんとナカジーと別行動で山形市一番丁を目指します
雨が予報されていましたのでナカジーはもちろん車

るぅさんと同乗組のナカジーと別行動のぐうじはQ太郎でクネクネを走ります

あっという間に展望台にやって来ました

大気の状態が不安定でこの時点では何時雨が降ってくるかわからなかったのです
見渡す山々も雷雲で覆われていますものね

今日はあまり自撮りなし、主たる目的がららランチと乗馬だからです

ささ・・・
やってきました山形市南一番町コンフェッティさん

カルチャードストーンがオサレでつ

バイクを止めた側からの玄関

R112の反対南口が正面玄関
レストランはパレスグランデール内にあるんですよ

雨の予報があるだけに蒸し暑かったっすね

じゃじゃ・・・
ステキなみしぇに入りますか？

ディスプレイのPASTA

店内はテーブル、カウンター、ソファー席もあり、ららランチタイム後半でしたがめちゃ賑わっていましたよ

最初は敷居が高いと思っていたんです・・・
サンダルじゃダメだとか、Tシャツじゃダメだろうとか・・・
でも、気軽に入れるイタリアンでしたよ

先ずはカンパ〜〜〜い

ダークグレイとシルバーがとってもマッチしていますね

来たい来たいと思っていてやっとの来店
まわるどごがいっぱいあるね、るぅさん

ランチメニューはこんな感じ
３人は２つのメニューBセットでぐうじとるぅさんはシェア

前菜が来ました

こっちがナカジーの前菜
魚介のフレッシュサラダっす

ズッキーニのカット
勉強になりますね

これはハスの茎だそうで・・・
　　　
初めてだべましたが・・・・
　　　味が無いでつ

ズッキーニ
ドレッシングも相まって美味しかったっすよ

焼きたてパンパン

ぐうじ家とおなじオリーブオイルにつけパンですね

こっちはぐうじとるぅさんの前菜
正式な名前はわしぇました

ポテトとミートソースとチーズ
組み合わせがよくあることなんだけど、家ではなかなかしないな・・・&phi;(..)メモメモ
でも、出来る
勉強になりますね

ぐうじとるぅさんの前菜スープ

枝豆のpottageなのですがジュンサイがトッピングされている

凄いアイデアです

ソルトの加減が絶妙で冷たさもばっちり
うめがったっす

このジュンサイの食感も食を楽しませてくれますね

深い味わいなんだけど、さっぱりと涼感いっぱい
大満足の２人なのです

こっちはナカジーのコンソメスープ

いや〜〜〜、久しぶりに美味しいコンソメを頂きました
驚いたのはレタスがシャキシャキだったこと

このレタスっすね
コンフェッティーさん・・・
やりますね

ナカジーのトマトベースPASTA

シェアさせて頂きましたが、これはマズマズの味
好みですがぐうじのトマパスが美味しいな

これを見たるぅさん・・・
るぅさん「あら・・・あたりめだわ」

オニオンですからぁWWWWW〜〜〜〜
ったく、おもしゃいるうさんでつ

さてさて・・・
これぐらい美味しいものが続いて・・・いよいよリゾットなわけでつ

はたしてお米の芯は残っているか・・・

お皿のふちのチーズと粗挽き
&phi;(..)メモメモ
これもとっても勉強になります

見た感じ、国産米よりでかいなぁWWWW〜〜〜
芯が残っているという感じもしないじょ・・・

麦飯が入っていることで・・・
コリは炊いたご飯を調理した可能性が高いっす

食べてみると・・・・・
　　　・・・・

うにの濃厚クリームは最高ですが、ぐうじの求めた本格リゾットではありませんね
生米から調理したものではないです
雑炊に近いリゾットでしたがソースがめちゃウマでした

デザートもおされ
これでドリンク付きで１５００円ですから雰囲気も含めて安いららランチなのだと思います

立体感がとってもステキです
長井近郊ではなかなかお目にかかれないスイーツデコレーションですね

美味しかった
そして幸せなことです

また３人で来ましょうね
出来ればバイクシーズンにまた一度

そして１５：００〜予約の「幸ファーム」さんへ
楽しくも充実した１日でした
全てに感謝して今日の残りを過ごします
皆様にはステキな夜をお過ごし下さいませ

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