评价不适合正常使用
这些评论包括由于使用不寻常的服务（如品尝、开业前和接待使用）而引起的评价。
タカシマヤ麺フェスタ 山形 冷たい肉そば 続おそばに 心に沁みる旨さ | 女の神戸グルメ
京都タカシマヤさんのホームページをみていたら
今日から「タカシマヤ麺フェスタ」というイベントをされています
この内容が実に充実している！！
いろんな麺をフードコートで食べることができます
続おそばにさん（冷たい肉そば（山形））
「冷たい肉そば」
聞き慣れないかもしれません
私も山形出身の友人に連れていってもらうまで知りませんでした
・冷製（店によっては温蕎麦も置いてあったような）
・日本蕎麦（店によってはラーメンもあったような…？）
・親鶏が入っている
現地で食べて以来ハマりました
その後「肉そば」を探してみたのですが
牛肉が載っているお蕎麦や、別のラーメンが出てきたりして
違った…
このイベントをみて
京都までわざわざ出かけました
大正解
山形の、あの冷たい肉そばです
・セットで頼むと250円お得です
・限定10、とありますが
ニシンやそばの実なめこは単品で頼めます
全部食べたかったのでセットにしました
青とうがらしをふりかけていただきます
肉そば
少し甘めで、でも甘すぎない冷製のつゆ
親鶏は薄めに切ってあり、底にも沈んでいます
この親鶏の旨味なんだろうか
塩辛くはないけれど、良い重みがある味
太めの蕎麦がつゆをいい感じで絡め取って
口のなかで豊かに拡がります
これを食べたかった
これだ、これだよ！！
そばの実なめこも
…蕎麦の実の食感となめこのちょっと塩辛いところが
絶妙に旨い
これ、ホカホカの白ごはんに載せて食べたいよ
…そして今日を休肝日にしたことを著しく後悔
日本酒に合うこと間違いなし
ニシンもほどよい仕上がり
そしてこの青とうがらし「やまんばぴりり」
ガツーンと辛いです
辛さのあとにくる甘さのような、青とうがらし独自の旨味もあります
550円で販売していたので買ってきました
関西で山形の「冷たい肉そば」がいただけるのは大変めずらしい気がします
実は、東北物産展のたびに毎回待っていたのですが
今回が初めてかもしれません今回の連休、要チェックかも…
いつか山形駅前のお店にもお邪魔してみたい
現在かなり本気で検討中です
駅の近くに宿をとれば、心ゆくまで呑めそうですし
ごちそうさまでした！
最終日、できればもう一度行きたい
这篇评价来自博客？
文章的 URL：https://kobegurume.net/2019/09/13/takashimaya-osobani/
餐厅信息
细节
| 店名 |
Zoku Osobani
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日式小酒馆、日本酒 |
| 预约・查询 |
023-633-3451 |
| 预约可/不可 |
可预订
ご予約時、幹事様のお名前とご連絡先電話番号等をお聞き致します。 |
| 地址 |
山形県山形市幸町5-20 |
| 交通方式 |
距离山形站步行只需1至2分钟。日本电信电话 docomo大厦对面、JA山形市大厦对面“荞麦面”的招牌是其标志。虽然是位于车站前的店，但是只有先到的3辆停车场。 距離山形 203 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
お通しは４００円です |
座位、设备
| 座位数 |
52 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳20～30人、可容纳30人以上 店铺内，最里面的单间雅座。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 仅限前3台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)
本店的冷肉荞麦面很受中小学生的欢迎。穿着校服的高中生以下，晚上也提供大份700日元。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.8.29 |
| 备注 |
这里也充满了信息http://urx.red/ZlDN PayPay可以使用 |
| 餐厅公关 |
宴会也可以通过PAYPAY支付 4,950日元至4,400日元的宴会套餐很受欢迎！
非常受欢迎的山形享受套餐！ 7道菜品（附精美荞麦面）和2小时无限畅饮，含税4,400日元！ 14岁以上的人可以随时喝酒的餐厅。我们有在高岛屋等开设店铺的记录！午餐11:30~晚餐18:00~我们从著名百货公司制作的原创优质干面礼品也很受欢迎。 HP “Zoku Osoba ni” Twitter “zokuosobani” Facebook “Kumagai Osoba ni Koichi” 合格 |
今年5月に大阪タカシマヤさんにいらしていた「続おそばに」さん
実は今日（11日）から来週火曜（17日）まで同じところにいらっしゃってます
（地下の味百選コーナー）
美味しすぎて、もりそば→かけそば まさかのおかわり
もちろん完食しました
供される温度によって食感、味の染み込み方が変わること！！
これはいっぺんに食べてみないとわからなかったかもしれない
【まとめ】
メニュー
・かけそば：温蕎麦
・もりそば：冷たい蕎麦
・「山形だしそば」：もりそばのセットに「だし」の小皿がついてくる
・冷たい肉そばつゆ小：肉そばのつゆ＆鶏（もりそばを入れていただくと最高）
※芋煮となめこは今回ない？山形だしそば＋冷たい肉そばつゆ小
（右上にあるのが「だし」、左下にあるのが「冷たい肉そば」のつゆ
もりそばで注文するとこの2品が載ってこない？）
何もつけずにいただいても、
徳利に入ったつゆを少しつけても、
冷たい肉そばのつゆにくぐらせても
味わっても
のどごしを楽しんで飲み込んでしまっても気づいたら蕎麦が空になっていました
せっかくなので
さくらんぼ鶏肉かけそば（最上早生）もお願いしました
※通常盛り付けだと、茶色いお皿のお漬物も載っているようでしたが
2杯目なのでお漬物は遠慮しています
こちらは温かい蕎麦です
甘くて滋味あふれるお出汁が程よく染み込んだ最上早生のお蕎麦
冷たいもりそばの時とはまた違う表情をみせます
かみしめると、優しい。
さくらんぼ鶏も程よい柔らかさ、
冷たい肉そばに入っているのとはまた違った旨味…
ブログの記事を頻繁に更新していた頃は大食いでしたが
最近「食べたい」ものがあまりなくて
食が細っていました
そんなことを忘れてしまう
味わい深い、温かい2杯でした
ごちそうさまでした！！
このブログを読んでくださっている方々に
この美味しさが届きますように…
入り口のディスプレイもりそば、美味です
冷たい肉そばを試したい方は肉そばのつゆをどうぞ
ごちそうさまでした！！