餐厅信息
细节
| 店名 |
Enzou（Enzou）
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
023-665-4770 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
山形県山形市大字山寺4273-1 |
| 交通方式 |
距離山寺 60 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2014.4.20 |
| 餐厅公关 |
从JR仙山线・山寺站下车后眼前就是。可以品尝到讲究使用山形食材制作的荞麦面和甜点的店
位于从山寺站徒步0分钟的好地段的山形荞麦面的焰藏。仙台有名的荞麦面店在2014年4月20日，在山寺开了姐妹店。对山形食材非常讲究的店，最推荐的菜品是“100%板荞麦面”。使用最上地区的本地品种“最上早生”制成的荞麦面，香味浓郁，有独特的弹性。使用了秘传的本返，和使用了鲣鱼、青花鱼等数种鱼干的醇厚的荞麦汁也是绝配。另外，“冷肉荞麦面”也值得推荐。用老母鸡慢慢熬煮出来的汤汁和秘制酱油调味汁做成的汤是绝 |
こんにちは。けいんのすけです。
本日は山形山寺前にある『焔蔵』さんをご紹介します。
山形旅行１発目に訪れた観光エリア。
せっかくならば名所の山寺に登ってみようとのことで山寺駅まで。
お昼前だったのでお腹を満たしてからでないと登る体力がない！
ということで駅前でご飯屋さんを探す。
同店は山寺駅の目の前にある大きいお店で
メニューを眺めていると中からお母さんが現れて
「暑いし中でゆっくり迷っていってちょうだいよ～」って誘い込まれた。
東北のこういう交流は都会には少なく、やはり新鮮である。
店内は広くてオープン間もない時間だったが
恐らく山寺目当てに来たお客さんが数名入っていた。
みんなこれから山を登るような格好をしていたので、
山寺に行く方の定番のお店なんでしょう。
＜FOOD＞
◎十割げそ天 板そば（2035円）
板そばorざるそば だったのですが
せっかくなので名物の板そばをチョイスしました。
量を聞くとざるそばよりも多いとのこと。
また、名物の「げそ天」も食べたかったのでセットに。
芋煮鍋や鴨鍋がつくセットもありました。
お蕎麦は表面つるんっとした食感でモチっと美味しい！
つけ汁は比較的優しい味で、関西よりも控え目な感じがしました。
でもしっかり蕎麦の味を堪能できて美味しかったです。
＜まとめ＞
量がかなりあったので山寺登山も無事にできました。
1035段って聞いていたのでそこまでかな？って思ってたけど
正直夏の暑い中だったので汗だくになり、まぁしんどかったです。
山寺に登る予定のある方は是非こちらのお店で腹ごしらえがおすすめ。
ごちそうさまでした！
＜ポイント＞
客層：■男１名 ■男同士 ■女１名 ■女同士
□学生 □子連れ ■老人 ■カップル
□サラリーマン・OL
年齢：■10-20代 ■30-50代 ■60代以上
備考：□個室 □景観 □電源 □WiFi
□並ぶ □予約推奨■駅チカ □インスタ映え
■静か □長居可 □楽しい □隠れ家
※情報は来店時の情報となりますので、ご注意ください。