餐厅信息
细节
| 店名 |
Abi
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、鸡肉锅 |
| 预约・查询 |
070-2014-2787 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山形県山形市七日町2-1-24 |
| 交通方式 |
距離山形 1,198 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ カウンター7席 テーブル席10席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 17人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 4台分店の真裏にあります。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2020.9.24 |
洒落た店舗
何度か前を通り気になっていた店だった
アラカルトにしようかと思ったけれど
水炊きがどんなものか食べてみたかったので
コースを予約する
アレルギーの有無と飲み物の注文を聞かれ
このお店の名物である焼き胡麻豆腐から始まる
ふにゅっとした頼りない硬さで口に含むとふんわりした食感
豆腐なんだけど大福餅のようでもありゴマソースの旨味が強く
ビールとの相性がいい
コラーゲンでジュレ状になっているスープ入りのお鍋を火にかける
温まったらスープを取り分けられ
それを味わってからお団子や椎茸などを取り分けられた
スープに鳥のうま味があってあっさり塩味もついているが
お団子はボンズにつけて食べると丁度良い
個性は感じられないけれど食べやすく万人受けする味だった
柿の白和えのよなもので
クルミのようなコクのあるナッツのような味が柿と相性がいい
ラベルの好みで日本酒を頼んでペアリングしてみる
定期的にやってきて
水菜だったり鶏肉だったりよそってくれるから
こちら側が鍋に触ることはない
鍋奉行も不要な時代なんだと実感する
揚げ物
味付きの手羽元の素揚げ
鍋だとプリッとした食感の鶏肉が
揚げるとほくほくになり弾力が強くなった
スタイリッシュなお店という事もあって
若者から大人まで幅広い客層で
8時前には満席になる
一通り食べて
雑炊という事になったが辞退して
甘いものはプリンをセレクトしてお土産にした
コース一通りとビール2つに日本酒が純米大吟醸クラスを4杯ずつ
味は悪くないしサクッと飲むにはいい感じのお店だと思う
ごちそうさまでした♪