IL COTECHINO
(イル コテキーノ)- 标准
- 按访问月份排序
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ハム１５種盛合せ、野菜の盛合せ、リガトーニ-クアトロフォルマッジ
初回訪問は2022年。NHKあさイチで紹介してた山形のハム職人の店に行きました。ハム料理の世界観に圧倒された次第です。
考えてみれば和洋中など料理を分類することは、それぞれの世界観を楽しむ行為だ...
全てのシャルキュトリーが自家製で、塩味がほどよく抑えられていてどれを食べても美味しかったです！
生ハムの脂身は甘く柔らかな味わいでお酒が進みます。
シャルキュトリーだけじゃなくてバーニャカウダのお...
こちらでディナーをいただくべく、山形市内に宿泊しました。
コンビニ仕様だという壁一面の冷蔵庫に、シェフが仕込んだハムが詰まっている超マニアックなお店。
土曜の夜、満席の年齢層は意外と若く、スタッフ...
生産者へ逢いに行こう#3：5千円でハム祭り！世界一？のシャルキュトリーを満喫するならワインに詳しい方と訪問しましょう。
初訪
今回の遠征の最大の目的店。
当店はハムやソーセージを生産しているシャルキュトリーが運営するお食事処となります。
訪問3ケ月前に予約を試みたところ、受付は前月からとの...
JR山...
ハムのない人生なんて…「IL COTECHINO（イル コテキーノ）」さんへ♪
山形県山形市にある
「IL COTECHINO（イル コテキーノ）」さんへ♪
やっと食べに行くことごできましたぁ〜！
お店へはJR山形駅からタクシーで5,6分、
事前に電話予約して18時に...
餐厅信息
细节
| 店名 |
IL COTECHINO （IL COTECHINO ）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利料理 |
| 预约・查询 |
023-664-0765 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山形県山形市あこや町2-1-28 |
| 交通方式 |
距離山形 2,092 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
言わずと知れた有名店
1週間後にもう一度いくくらいには好きです
生ハムの種類にもワインの品揃えにも圧倒されます
揚げパンの上で脂がとろけるの幸せすぎる
パスタも自家製麺がめちゃめちゃ美味しい
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