餐厅信息
细节
| 店名 |
Katsu
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
0238-23-2833 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山形県米沢市大町4-4-29 |
| 交通方式 |
・ＪＲ米沢駅より、車で５分。 距離米泽 1,263 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
无使用电子钱 |
座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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知り合いが ここの鴨鍋を食べたら他の鴨鍋を食べれないよ！と言うので 米沢市大町にある 加津に行ってみた！
店に入ると 女将さんが元気良く 「いらっしゃい！」と迎えてくれます。
店内はカウンターがあり、一人でも行けるお店です。
冷蔵庫には、親方が吟味して集めた地酒は勿論、各地の旨い日本酒がありました。
事前に鴨鍋を予約してましたので、すでにテーブルには待ってましたとばかりに具材が並んでました。
鍋には秘伝のタレがはいってて、女将さんが具材を次々とテキパキと入れてってくれます。
ガスコンロに火をいれ鍋がグツグツしてきたら食欲をそそるにおいがしてきた。
鴨肉を口の中に入れる。
柔らかくて臭みが無くて脂っこくないです。
今まで食べた中で一番旨い鴨肉だ！甘しょっぱいタレが鴨肉の旨味を引き出してます。
親方のオススメ日本酒を何種類が飲みましたが全て美味しいかった！鴨肉には濃いめの味の日本酒があいます。
まだまだ米沢は寒い日が続きますので、鴨鍋と日本酒あいますよ！
因みに、鴨肉はいつでもあると限らないので予約をいれて行った方がよろしいと思います！