Akayura-Men Ryuushanhai Akayu Honten
(赤湯ラーメン 龍上海)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
クセになる辛味噌味
辛味噌ラーメンの雄として君臨する
龍上海赤湯本店で〆のみちのくラーメンです
行列必至のため15:00ころ訪問
加えて猛烈な暑さにもかかわらず大行列です
いつもは一時間以上待ちますがそこまでは
当然並ぶだけのことはあり
順番が来て店内へ
落ち着いた雰囲気、すきです
赤湯からみそラーメン950円を注文
濃厚で深みのある味噌スープに赤湯産唐辛子とニンニクを混ぜた辛味噌が乗っていて、それを溶かしつつ麺を放り込む
最高の味、箸が止まりません
またこよう
ナンバーワン山形ラーメン
赤湯にある名店、龍上海に訪問
スープ、麺切れを除き19:00まで営業
昼とは変わり、待ち列もやや少ない
チャーシュー麺が食べたかったがチャーシュー切れ
仕方なく大盛りに
いつきても、いつ食べても辛味噌は最高
麺はもちもち、スープもなかなか冷めない
旨味ある油
また来たい、そんなラーメン
一度食べたらクセになる！やみつき
赤湯の龍上海本店でラーメンディナー
赤湯から味噌ラーメン880円を注文
ここ総本山はやはり、麺とスープが他の店とは違う美味さ。
お店の広報によると、元々しょうゆラーメンのスープだったものをお店の人が自宅にスープを持ち帰り、味噌を入れて食べていたのが起源。
そのため煮干しのきいた味噌ラーメンが誕生。味噌ダレは全国各地の様々な味噌をブレンドしたようです。
麺は山形県南陽地区という土地柄、出前が多く、出前しても伸びない麺をということで太い平打ちの麺が完成。量も180gとたっぷり、モチモチしつつシコシコの麺は1玉1玉丁寧に手揉みされてます。
龍上海の代名詞、センターに鎮座する「辛みそ」は徐々に溶かしながら食べるのがツウ
やはり美味いなー
餐厅信息
细节
| 店名 |
Akayura-Men Ryuushanhai Akayu Honten（Akayura-Men Ryuushanhai Akayu Honten）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
0238-43-2952 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
山形県南陽市二色根6-18 |
| 交通方式 |
JR奥羽本線(山形新幹線)「赤湯」駅から徒歩約20分 距離赤汤 1,286 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店の外に灰皿あり |
| 停车场 |
可能的 24台・無料 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
辛味噌ラーメンの原点がここにある！ 伝説の辛味噌ラーメンを是非こ賞味下さい
創業四十有余年を誇る赤湯ラーメン龍上海。激辛ブーム以前から培われた辛みそへの思い入れは他の追従を許しません。ブームに便乗した味噌ラーメンとは一線を画す本格派です。山形のラーメンには定評あるお店が多いのも事実ですが、龍上海の個性豊かな表情と味のオリジナリティーには格別なものを感じさせます。山形県南部にチェーン店を展開しておりますので是非ご利用下さい。 |
ラーメン消費量が日本一の山形、数あるラーメンの中でも（個人的に）ナンバーワンではないかと思っているこちら赤湯ラーメンの龍上海です、辛味噌ラーメンということから「アカミソラーメン」と間違えて注文する人がいますが「カラミソ」が正解です、もちろん赤湯から味噌ラーメンのため「アカミソ」でもよいですが、スタッフの人が「カラミソですね」と確認してるので「カラミソ」と注文するのがおすすめ、また南陽市のラーメン大使である湘南乃風のメンバーが制作したイメージPVが、店内に流れていて「南陽の風」が吹いている感じです、ラーメンは麺モチモチ、バランスの取れたしっかり味噌スープ、辛味噌の唐辛子とニンニクの配合も黄金比、すごいバランスでできたラーメンかと、最高に美味しいです