Maru kyu
(まる久)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Maru kyu
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、日式小酒馆、马肉料理 |
| 预约・查询 |
0238-84-6255 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
山形県長井市五十川5960-1 |
| 交通方式 |
距離白兔 493 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
44 Seats （ テーブル20席 座卓24卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
◆今回の品◆
馬肉支那そば 750円
おにぎり 100円
◆こんな方にお勧め◆
馬肉ラーメンを食べてみたい
レトロなラーメン屋が好き
人情味ある接客にふれたい
◆注目ポイント◆
味・コスパ 3.8
馬肉ラーメンを食べるなら個人的には近隣で1番のお勧め店。
黒いスープは見た目ほど塩っぱくはなく、麺は程よい茹で加減。馬肉は塩気があるが力強さを感じる。
ちょい足しのおにぎりもコスパが良く嬉しい。
◆利便性◆
国道287号線を米沢方面から北進し、白鷹方面へ右折するところを曲がらずに突き当たりまで北進。そこを右折すれぼ200m強で左手に見える。
店内手前側には椅子テーブル席があり、おそらく奥には座敷があると思われる。
◆本文◆
いきなりですが、馬肉ラーメンを食べた事はありますか？
私は以前食べた品がだいぶ塩っぱくて、長年避けてきました。
しかしながら、ラーメンをこよなく愛する先輩がこちらの馬肉ラーメンは食べた方が良いと猛烈に推されました。
そこで食べログにて調べると、麺類に絶対的な信頼があるマイレビ様も高得点を付けているではありませんか。これは訪問しなければ。
よく通る道沿いで何度も見てたお店です。
失礼ながら、私の好みとしては見た目できっと飛び込み入店しない外観。もちろん、この佇まいが好きな方もいると思います。昭和のドライブインのような雰囲気です。
お店の中もレトロなテーブルや椅子です。
メニューは［馬肉支那そば］［焼きもち］［おにぎり］と飲み物のみ。とても割り切った設定です。
愛想の良い女将さんが接客されてますが、忙しそうなので厨房へ出向いて注文。10分で提供です。
おお、馬肉ラーメンといえば黒いスープ。こちらも黒いですね。
外の看板には［がら焚き 熟成醤油味］と書いてありました。
思ったほど塩っぱくない。油分が多いですが、意外とさっぱりとしています。醤油の香りが良いですね。
麺は中細のストレート。歯応えが良く茹で加減が絶妙ですね。ただ、後半になるとポロポロ感がでて麺の中に少し粉っぽさを感じます。繋がりが弱いのかも。
メインの馬肉は特徴そのもので、少し硬めで力強さがあります。少し塩っぱいですが、麺とスープのバランスで考えると丁度良いです。
正確には塩気が強いながらも強めの油分と旨味で纏まっています。
これは美味しいですね。トラウマになった馬肉ラーメンとはだいぶ違います。
おにぎりは具に刻んだ漬物が入っています。これが100円は安い。醤油味のラーメンにはご飯が合います。
馬肉を使ってこのお値段も素晴らしい。また来たいと思います。
ご馳走様でした。