じっくりと腰を落ち着けて呑みましょう : Tora san

JR酒田駅正面出入口より徒歩約3分の路面にある居酒屋「とらさん」。

10月中旬の酒田滞在時の夜に訪れました。

店内はカウンター席、テーブル席、小上がりの座敷席などがあり、お1人様の自分は最初
カウンター席に着座しましたがテーブル席へどうぞとの事でテーブル席へと着座しました。

先ずは「生ビール(中ジョッキ)」(550円)片手に卓上のメニューを拝見。

この日は

「からしきゅうり漬け」(320円)
「特製もつ煮込み」(460円)
「お刺身盛合わせ(一人前)」(750円)
「豚カシラ、豚バラ、豚サガリ」(各150円)

を注文しました。

「からしきゅうり漬け」は丁度良い塩加減とピリ辛なお味がお酒の軽いつまみにピッタリ！
それをポリポリやっていると「お刺身盛り合わせ」が運ばれてきました。
お刺身をワサビ醤油をチャチャっとつけてパクリ。うん、旨い！この旨さでこのお値段、
こりゃーCP抜群なお店ですね！(^O^)／

続いて日本酒が呑みたくなり

「初孫 純米吟醸生(300 ml)」(880円)

を頂く事に。お味はフルーティーで口当りが良くグイグイ呑めちゃうお酒ですね。

続いて串物3本が上がりました。どれも塩で焼いていただきましたが、脂が乗っていて
焼き加減も自分好みで美味しい串焼きでした。

続いて日本酒は

「亀の井くどき上手辛口純米吟醸生詰」(1080円)

を注文です。

こちらは辛口でスッキリとした吞み口でこれまたおつまみが進む美味しいお酒でした。

さて、呑み始めてから約１時間半。未だ煮込みが出てきてませんが、お店の方は
数人の方で切盛りされておりますが結構てんやわんやでもう注文忘れられたかな？
と、お勘定お願いしたらそのタイミングでようやく煮込みが登場しました。
いただいてみると自分的には煮込みというより汁もモツもあっさり味の味噌汁風
かなって感じでたね。こちらは注ぎ足し系ではなく、注文が入ってから最初から
作り始めるやり方なのかもしれませんね。

この日はこれにてお勘定。他にも色々食べたい料理があったので、次回はもう
少しじっくりと腰を落ち着けて呑みたいと思いました。

ご馳走様でした。