Chikeiken
(知憩軒)- 位置：
- 鶴岡
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二、星期三
スローライフ スローフード
おくりびとロケ地を巡る旅でたまたま見つけた、農家民宿レストラン 知憩軒を紹介させて頂きます。
畑でその日に取れた食事が並び決ったメニューは無いそうです
宿泊は、これが一日に一組のみ、レストランは、コースで夕食、昼食共に予約制で席に数があり
埋まり次第、食べる事ができないです。
夕食を頂きましたが、音の出るものがありません、古きよき建物と囲炉裏で前菜から始まり
１．からし菜のみそおにぎり囲炉裏あぶり
２．ジャガイモの団子 かぶのピクルスゆず添え 山菜ごま添え
３．山菜とイカの酢みそ和え
４．かぶとしめじ
５．鳥団子とレンコンの千切り生姜
６．かに茶碗蒸しの葱ごま油添え
７．にしんの煮つけ
８．煮物とごま豆腐生姜添え
９．デザート ゆずと干し柿
（食事の名前の間違えあり）
量的に少量ですが出てくるタイミングが味と共に絶妙で腹八分でいい感じになる
足りなければ、出してくれるがこれがまた心地がいいので頼まなかった。
宿泊は離れで一部屋が広い4～5人は泊まれるし、何といっても手入れが行き届いている
水周りは当然、綺麗で部屋も臭いも無いし布団も綺麗で言う事がない。
当然、テレビ、時計が無く五感で生活といた感じです。
朝ごはん、梅干し、醤油ずけ大豆、蕗の薹みそ（ご飯のあて）
筍と豆腐の酒粕煮、人参の白ゴマ和え、大根のお新香、味噌汁、ご飯
ここに書いているだけで思い出し腹が減ってくる
隠れ家農家民宿レストランといった感じで教えたくはないが自慢したくなる
これだけ食べて泊まれてなんと1人1泊6000円です、信じられないくらいで都内だったら・・・・・・・
食事のみの場合は夜は2100円 昼は1200円 予約なしの場合はおむすびランチの650円みたいです。
とにかく安いのにお金では買えない時間と経験と人柄の温かいお母さんと娘さんのお話に癒されます。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chikeiken（Chikeiken）
|
|---|---|
| 类型 | 旅馆、乡土料理 |
| 预约・查询 |
0235-57-2130 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山形県鶴岡市西荒屋字宮の根91 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ カウンター4席、テーブル28席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
相変わらずご飯が美味しいたまらん
東京じゃまず味わえない素朴で懐かしいけど繊細で奥深く盛り付けも洗練されている
6500円で1泊2食付きでこの料理！！すごい
充実した農家民宿ライフを満喫しました。