官方消息
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Sobakiri Fuudo
(蕎麦きり風土)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sobakiri Fuudo
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面、天妇罗 |
|
0235-22-8650 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
山形県鶴岡市八ツ興屋土谷俣55-4 |
| 交通方式 |
１１２号線 山形方面へ、スタミナ太郎を右 三叉路 距離鹤冈 2,991 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ テーブル４人×② ６人×① 座敷４人×②） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 10台 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
ちょっと時間を戻します(笑)
鶴岡、酒田の旅で最初の昼食に選んだのが、こちらの風土さん。
やっぱり山形に来たら蕎麦だよね！
って思ったら、庄内地方では麦切りが名物らしいですね(^_^;)
でもちょっと苦手なので、やっぱり蕎麦です(笑)
ナビをセットして向かいます･･･
予習通り、ほぼ民家ですね(笑)
民家と言っても、古民家ではなくて、普通の新しめの民家(笑)
看板とのれんが無ければ分からないでしょうね。
さてさて、ちょうど昼時だったので混んでるかな？と思ったら駐車場も席も空きがあってラッキー？
店内はテーブル席が3卓と個室風にお座敷に2卓
どちらにも空きがあったので、お座敷へ！
やっぱり靴を脱いでゆっくりしたいですよね！
さてさて、手書きの趣のあるメニューを拝見！
メニュー数は少なめですね。
蕎麦は、つなぎを使ったそばきりと、十割、粗挽きの三種類。
自分は、そばきりと十割の２種盛り
奥様は、粗挽き
これで全部の蕎麦が食べられるって寸法です(笑)
ただ、天ざるの様なメニューが無いのが残念ですね。
なので、単品の天ぷらを一人前。
ちょっと時間が掛かりましたが･･･
ほぉほぉ！美味しそうな蕎麦ですね！
そばきりはさらしなっぽい色合い
腰があって、ツルツルっといけます！
辛汁はちょっと辛め。
もうちょい甘味がある方が好きかな^^;
十割は、十割っぽくないですが、比べると違いが分かりますね！
粗挽きは･･･これが1番蕎麦の風味を感じますね！
ただちょっと高いのがね(^_^;)
天ぷらは、海老、玉ねぎ、かき揚げ、かぼちゃ、隠元
カラッと揚がってて美味しい天ぷらでしたよ！
蕎麦湯はちょうどいい濃度でした。
もうちょい欲しかったかな(笑)
もう少しお安いと行きやすいかもね？
ごちそうさまでした！