Seiten No Kaze
(晴天の風)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Seiten No Kaze（Seiten No Kaze）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
0235-23-8508 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
山形県鶴岡市伊勢原町2-24 |
| 交通方式 |
距離鹤冈 2,562 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
37 Seats （ カウンター9席、テーブル28席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 29台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
『麦切り』という山形県の庄内地方独特の麺を使った中華そばを頂けるという『晴天の風』さん。
麦切りについての説明書きも置いてあるが、中華麺との違いは今一つ分からなかったが『蕎麦の製法で打った小麦粉の麺』という事なのかな。
本来は素麺や冷や麦のようにつゆに付けて食べるものらしい。
頂いたのはもちろんその麦切り麺を使った『むぎちゅう(麦切り中華そば)780円』
麦切り麺はつるつるシコシコで非常に喉越しがいい。確かに中華麺とは違うな。
あっさりとした煮干しのスープにもよく合う。
叉焼は二枚乗ってて柔らかく味も染みてて美味しい。
具材にはあっさり煮干しスープによく合う岩海苔も乗ってる。
かなりの人気店みたいでお客さんは引っ切りなしに来店してたが、確かにレベルの高い美味い店だと思う。