Kenchan Ramen
(ケンちゃんラーメン)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kenchan Ramen
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
山形県鶴岡市友江町16 |
| 交通方式 |
距離羽前大山 895 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ カウンター4席、テーブル4×2席、座敷2×6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 ７〜８台程度 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
暑い暑い真夏の鶴岡出張。
この日は定食屋に行こうと考えましたが、どの店も
駐車場が満員御礼。
月曜日でしたが、こんな事もあるのですね。
昼食難民となりましたが、途中でケンちゃんラーメンが
有る事を覚えておりましたので、暑い日ですが空腹には
勝てないので寄ってみました。
入店し、中盛を注文直後、どんどん来客が増えて、10分後
には満員御礼。
鶴岡の昼は迷ってはいけませんね。
注文後、7分程度で配丼です。
極太な平打ち麺ですが、かなり強引な縮れ麺になっています。
頂きますと、小麦粉麺の特徴が前面に出たワシワシ系です。
スープは塩分が強すぎないですが、味は濃い感じ。
出汁が強いのですかね。
とにかく好きな味です。
ラーメンというよりは「ケンちゃんラーメン」というジャンル
のラーメンですな。
中盛ですが、十二分の量があって満腹になりました。
どうやら麺の硬さや脂の強弱等、アレンジが可能の様子。
といってもノーマルで満足ですので、味変は胡椒で十分でしょう。