湯野浜温泉の小さなお宿 : Umibeno Oyado Ikkyuu

きまぐれ真冬の庄内ツアーであります。
今回のお宿は湯野浜温泉のお宿一久。
19室だけの小さなお宿。入るとロビーから畳敷き。スリッパ無しの裸足で入館。
誰が履いたかわからないスリッパ嫌いのワタシごのみであります。

さて、夕餉。
全て魚介類であります。肉なぞ微塵もございません。
付出しから丁寧なお料理が出てきます。
お造りも庄内浜で上がった旬のおさかな。ブリ、ヒラメ、ボタンエビ。
土瓶蒸しは、エビとカワハギ。
庄内浜名物、口細鰈の焼き物、鮑の陶板焼き。そして、鯛のアラ煮。
食事は山形の新ブランド米、雪若丸。あっさり硬めのご飯で、甘塩っぱい鯛のあら煮とよく合います。
おおお〜とはならない迄も、ほのぼのほっこりと美味しい。
癒し系の夕餉であります。
肉食系には物足んないだろうな。

で、朝ごはん。
地味な(笑)いでたちですがなかなかのもの。
湯豆腐、お新、塩麹納豆。ハタハタの一夜干し。
そして、お米が美味しい。
昨夜は雪若丸でしたが、朝はつや姫。このコメ美味い！
シンプルながら満足感のある朝ごはん。
ジジイには嬉しい限りであります。

冬鱈汁も食べたかったところでしたが、今冬は海水温が高くいい鱈が取れないとの事。残念･･･

夏場に岩牡蠣食べにまた来ます。
ごちそうさまでした。