Taiwan Ryouriajiken
(台湾料理 味軒)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期三
まさかの二日連続
髪を切りに行った息子を迎えに行って昼食。チャーハンが食べたいというリクエストで二日連続で味軒。今日から平日限定のランチが始まっていた。Aランチは麻婆茄子、Bランチは芽ニンニクと豚肉炒め。表の黒板には『芽豚肉と豚肉炒め』と書いてあった。写真撮っておけばとは、後の祭り。
いつものようにてんこ盛りのご飯と玉子スープ、サラダ、ハッシュドポテトの揚げ物がついて税抜き700円。息子のチャーハンは、玉子スープが付いて税抜き580円。
二人とも満腹で満足。味が良い上に、コスパも良い。連れにLINEで写真を送ったら、『また味軒？』と返事がきた。三日連続でも大丈夫です。
初めての刀削麺
この間から気になっていた新メニューの刀削麺。ホテル聚楽のTVCMで、その存在は知っていたが食べたことがない。何種類かのメニューの中から、焼き刀削麺をチョイス、どんな感じか楽しみに待つ。
麺が太い分、時間がかかるかと思ったが間もなく着皿。見た目は、きしめんや水沢うどんに似た幅広麺、思ったより長い。皿にはフォークが付いてきた。最初のうちは箸で食べてみたが、麺に油が絡んでるのと麺自体の重さで滑り落ちるので、フォークに替えたら食べやすくなった。
初めての刀削麺、硬くはないがコシがある。醤油味の中華風焼きうどんのよう。啜るというより、手繰って噛む感じ。五目あんかけでもいいかも。
五目あんかけはないので次は、醤油味のスープ麺にしてみよう。
Bランチ
日替わりランチを目当てに行ったら、前回と同じくAランチが回鍋肉、Bランチが豚肉もやし炒め。前回Aを食べたので今回はB。
『日替わりランチ』とオーダーしたら、『Aですか？』と聞かれた。やっぱりAの割合が多いのかもと不安を感じながらBをオーダー。連れは五目ラーメン 。
もやしは火のとおりが早いのか、すぐにBランチが目の前に。まずはスープを味わう。ここの玉子スープ、ランチに付いてくるレベルではなく美味い。次にメインの豚肉もやし炒め、もやしの青臭さがなくシャキシャキした歯ごたえが美味い。薄味ながらしっかり味が付いている。ただし豚肉の切り方が細いので、見た目が回鍋肉に比べて貧相に見える。これではAランチのほうが多くなるのも理解できる。揚げ物は揚げ餃子、前回はコロッケだったけど、コッチのほうが中華屋さんらしくて好み。
気になるのは日替わりランチのメニューが、前回と同じだったこと。たまたまなのか、一定期間同じなのか、メニューが入口の外にあるので、今度通りがかりに確認してみよう。
後から気が付いたが、100円でラーメン がプラスになるみたい。あのボリュームにラーメン をプラスするのは勇気がいる。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Taiwan Ryouriajiken
|
|---|---|
| 类型 | 台湾料理、拉面、食堂 |
| 预约・查询 |
0235-22-8905 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山形県鶴岡市ほなみ町11-7 |
| 交通方式 |
距離鹤冈 2,823 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2012.4.12 |
このところ刀削麺が続いていたので、今回は久しぶりに豚骨ラーメンと炒飯のセット。食べながら晩ご飯をテイクアウトしようということになり、豚肉キクラゲ卵炒めと油淋鶏。昼夜続けて味軒を楽しんだ。