Futomenya
(太麺屋)- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期一、星期日、公众假期
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Futomenya
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
0235-23-0346 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
山形県鶴岡市末広町29-20 1F |
| 交通方式 |
ＪＲ鶴岡駅より徒歩12分 距離鹤冈 484 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ 4人掛けカウンター×3、2人掛けカウンター×1、2人掛けテーブル×2、4人掛けテーブル×1） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2012.7.30 |
中華そば(中) 800円
鶴岡駅で電車に乗り遅れ、時間ができたのでテクテク歩いて訪問。
入口は狭いが店内は広く30席近くありそう。
女性店員が元気で良い応対。常連には常連向けの、私のような一見には一見向けのサービスを親切・スマートにしている。
中華そば、油そば、坦々麺からのチョイス。中華そばにする。
太麺と細麺からもチョイス。太麺屋なのに細麺もあるとは(笑)。念のためお勧めを聞くと、やはり太麺。確信を持って太麺にする。
勢い余って中にしてしまったが、小(麺200g)、中(麺300g)と書いてある。小で大丈夫そうだったな…。
TVのワイドショーが騒々しい。
大盛りとしか思えない器で出される。
コクのあるスープに煮干しのあっさり感が加わっていて美味しい。
中太の縮れ麺は弾力があり歯応えが良い。
チャーシューは脂身が多いので全体としては問題ないが、肉の部分がややパサついている。
その他、メンマ、海苔1枚、刻みネギ。メンマはかなり軟らかいタイプ。麺の歯応えの邪魔をしない。海苔は風味が普通でアクセントになり切らない。
寒い地域はしょっぱいイメージがあるが、塩味は控えめで、麺をたっぷり食べる場合も最後まで美味しく食べられる。