天金ラーメン(660円)
営業再開とともに、
昼ラーメンを始めた天金さんへ。
店内に入ると個室ブースにご案内。
つけ麺もあるのね、っと思いながら、
デフォと思われる
天金ラーメン(660円)を注文。
丼麺きれいで、トッピング多数。
これで660円は結構なスペックです。
ネギにメンマ、ほうれん草、煮玉子、
ワラビが珍しい。
チャーシューは三種。
鶏チャーに、生姜焼き用ロース肉?、
もう一つはホロホロ系の味付けされた肉。
スープは、やや濁りのある醤油スープで、
カツオか、焼き干しか、ビターテイストな感じ。動物はあまり感じられませんが、鶏ガラかな。
麺は製麺所のものでしょうか。
180g程度でしょう。
いやぁ、これで660円はとにかく破格ですな。
ご馳走さまでした。
(追記、麺は自家製麺でした。失礼しました。)
店名 |
Tenkane(Tenkane)
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类型 | 日式小酒馆、拉面 |
预约・查询 |
0235-64-8240 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
山形県鶴岡市本町3-1-41 |
交通方式 |
距離鹤冈 1,855 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
~¥999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳30人以上 |
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禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
可能的 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
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服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
开店日 |
2015.8.5 |
珍しく昼休み中に外でラー活。
コロナでランチを始めた天金さんへ。
デフォは前回実食済みなので、
庄内うま海老つけ麺(800円)
を注文。
店長さんが昼もフロアーです。
お疲れ様です。
程なく着膳したつけ麺。
トッピングがノーマルで盛りだくさんです。
海老は、油に通したものでしょうか。
揚げ物は、海老のつくねか。
翡翠色のこれは、何ていうものか?
麺は中細のツルシコ麺。
汁は、濃厚な海老です。割スープは何か判断つかず。
ふむ、普通にうまいですが、
海老感が後を引く感じです。
個室で人の目が気にならず、
サービス券ももらって嬉しい限りです。
やはり天金ラーメンのコスパが素晴らしすぎかな。
ご馳走さまでした。