店名 |
Seiten No Kaze Purasu
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类型 | 拉面、食堂 |
预约・查询 |
0235-77-5152 |
预约可/不可 | |
地址 |
山形県鶴岡市伊勢横内字畑福90 J-GRANDE 1F |
交通方式 |
距離鹤冈 3,052 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
~¥999
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座位数 |
20 Seats ( カウンター8席、トップパネル付テーブル12席) |
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个人包厢 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
− |
停车场 |
可能的 J-GRANDE駐車場512台 |
此时建议 |
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开店日 |
2019.9.2 |
G系狙いでplus さん。
店長さん在店でした。
ポチったのは
羽黒山ラーメン 小盛(200g)(930円)。
、、、どうしたらいいのだ?
とりあえず席を確保して、お冷を汲みます。
ん???
正解は、券売機で買ったらチケットを厨房カウンターに持っていき、番号札をゲット。席を決めて番号が呼ばれたら取りに行くシステムです。
食券を渡す時に、今しかないと、コール。
ヤサイ少な目で。後で予定を思い出し、
ニンニク抜きを追加コール。
程なくして待望のご対面。
スープは、非乳化ながらもG系の豚スープ。
ややしょっぱ目なので、ヤサイと中和を。
追加用のカエシが置いてありますが、
イキナリヤサイにかけると後悔しそう。
カラメが好きな私もデフォで十分でした。
麺は、きれいな太ストレート。
もっちりやわ目で優しいです。
豚はトロ豚ではなく、重量感のある肉質。
もっさりとした食べ応えがありますが、
パサつきなく、筋もなく柔らかく食べ進めるタイプで、なかなか良いです。
小盛200gが丁度良いです。
ご馳走さまでした。