官方消息
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Tsuruoka Suehiro Shokudou
(鶴岡 スエヒロ食堂)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsuruoka Suehiro Shokudou
|
|---|---|
| 类型 | 食堂、盖饭、面类 |
| 预约・查询 |
0235-29-2535 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山形県鶴岡市末広町6-25 |
| 交通方式 |
【最寄り駅】鶴岡駅 距離鹤冈 383 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 60人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.1.30 |
| 餐厅公关 |
【鶴岡駅より直進300ｍ】冷たい肉そば、庄内豚中華そば、ソースカツ丼、餃子などの大衆食堂
庄内で山形の冷たい肉そばを食べるならココ！本格鰹出汁にコシのある太めの田舎蕎蕎麦、歯ごたえと確りした味が楽しめる親鶏モモ肉を使用。夏以外でもおススメの看板商品の【冷たい肉そば】をはじめ、庄内産三元豚の桜美豚を使用した【庄内豚中華そば】【ソースカツ丼】【スエヒロ餃子】などこだわり食材を使った料理を、落ち着いた和風の店内で気軽に楽しめる大衆食堂です。 |
山形県の鶴岡市末広町にある食堂です。カウンター席、テーブル席があります。QRコード決済にも対応しています。
◼️頂いたメニュー
・冷たい肉そば ¥800
・ソースカツ丼ハーフ ¥580
2022.5
鶴岡市にやってきました。久しぶりに駅前へと足を運んでみると、目新しいお店を発見。看板には、地元の名物「冷たい肉そば」が。これは、行かざるを得ない！・・・たとえ連食だとしても。
冷たい肉そばと言えば、地元河北町が誇る郷土食ですが、鶴岡にもその味が広まっているとは知りませんでした。せっかく見つけた機会ならば、逃す手はありません。
中へ入れば満席のよう。スタッフの方が急いで席を空けてくれ、カウンター席に。注文するのは【冷たい肉そば】と、もうひとつ気になったのが【ソースカツ丼】の存在。これも、地元では肉そばとセットで楽しまれているもの。もはや、形から取り入れているよう。結果【冷たい肉そば】と【ソースカツ丼ハーフ】を注文。連食で頼むものではないとわかっていても、確認する機会は、今この時しかないと思えば、これもまた避けられぬ道。
15分ほど待っての配膳。
【冷たい肉そば】
見た目は確かに冷たい肉そば風ではあるものの、谷地のものとは全くの別もの。蕎麦は冷ためで舌触りも似ているような気はするも、スープがカツオ出汁が前面に出ており、本来の甘じょっぱい味わいが入ってこない。なんか蕎麦の味だけが、ずっと口に残っている感じ。うーん、連食の影響だろうか、美味しさがわからない。
ただ、親鶏は肉厚があり食べ応えがあるもの。これだけで、酒のつまみとして楽しめる一品。
私にとっては、大好きな肉そばに対して食がすすまないというのが珍しいこと。私の口には合わなかったかな。
【ソースカツ丼ハーフ】
肉そばの付け合わせとしてハーフを注文。これも肉そば同様に、地元のソースカツ丼とは、全く異なる別もの。谷地のソースカツ丼は、カレー風味のソースが特徴的で、ご飯の上にカツがのっているだけのシンプルなスタイルですが、こちらは、カレー風味はなく、普通のカツにソースが垂らされているもの。カツの下にはキャベツが敷かれており、足りないソースは別器でかける、後掛け仕様のもの。衣もごわっと無駄に多く、全体的に衣もカツも硬めで美味しいとは言えない。ただ、蕎麦よりは食が進んだのはソースの後押しがあったから。
山形県の名物と称しているものの、本場の味を期待して頂けば残念。何も知らずに食べれば、そんなものかと普通に食べてしまうもの。
お腹が一杯になり、蕎麦の汁飲みは断念。自分の不甲斐なさは、連食でキャパオーバーのチョイスと、美味しく食べられなかった食事をとってしまったこと。
当店は肉そばよりもラーメンで勝負してほしいなと思ったところです。
ご馳走様でした。