Sobadokoro Tsumugi
(そば処 つむぎ)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
初訪問です。
いつも通る度に、どんなお蕎麦なんだろうかと気にはしていた物の、基本ラーメン好きなので素通りしていましたが、閉店間近にお邪魔しました。
ラストオーダーは14時。もう、他のお客さんは帰って行きます。
店員さんなのか、店長さんなのか分かりませんが、とても接客がいい。店内は元もお蕎麦屋さんの造りなので、いい雰囲気です。
まず、冬季限定品の豚辛つけそばを頼みました。温かいお汁にラー油が入ってるつけ汁に冷たいお蕎麦を付けて食べる物らしいです。 お蕎麦を温かくも出来るそうですが、私は冷たいままで。
配膳は早かったです。私だけだから当然ですが。
食べてみると、つけ汁はかなり、ピリピリ辛い。私は大丈夫ですが。辛いのが苦手な方はラー油入れない物も、提供出来るそうです。
豚バラ肉が、数枚と、何故か、えのき茸が入ってます。薬味ネギが欲しい感じがします。
お蕎麦をズルズルと一気に食べ、後はたっぷりと頂いたそば湯で、つけ汁をも完食。
あとは、カレーも気になるし、27日のイベントのかき氷？、木曜、金曜に出される数量限定の鶏天も気になりました。
美味しかったです。ご馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sobadokoro Tsumugi
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
|
0235-62-3950 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
山形県鶴岡市羽黒町三ツ橋字前田163-1 |
| 交通方式 |
距離鹤冈 2,798 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 开店日 |
2021.6.3 |
今年２月に初訪問した際にメニューを見て今度はスパイスカレーを食べようと思ってたのと、木、金のみの提供の鶏天を…と思い、再訪問です。
でも、この鶏天は平日のみに変わってましたので、土、日、祝祭日以外の平日は食べれるようになったようです。
12:15頃お医者さんからの帰り道に立ち寄りました。
広い店内、私が入る時、一組のお客さんが帰り、私が一人。
着席して、お茶を頂き、一応メニューを見ます。
よし、スパイスカレーある！と、店員さんを呼びます。「すいませ～ん」……反応なし。
再度呼び、やっと。
スパイスカレーを頼みましたが、ボリュームがあるとの鶏天はその時は諦めて、カレーのみ。
で、メニュー表をパチリしてる間にもう、着丼。 前、来た時食べた、冬季限定品の豚辛つけそばには薬味ネギ無かったけど、カレーには薬味ネギ、乗ってる…
では頂きます。辛いかな～？ お肉入ってるかなぁ？と食べてみたら、辛みは後から若干、感じる程度だけれど、確かにお子様は無理かも。
ムニュムニュしてる食感を最初、見た目コンビーフ的なお肉かな？と思ったけど、味が鰹節。メニュー表に目をやるとやはり、鰹節だとか。
何とも面白い食感と、面白い味。私は好きです(^.^)
さほど、スパイス感は強くないが、クドくない、サラリといけます。
ならばと、鶏天を追加オーダー。
直ぐ、ご対面。早っ！ 意外に1つが大きい。大口開けて、がぶっと。確かに、下味が付いてるので、つゆとかは必要ないし、柔らかい。柔らかいけど、ジューシーさは無いかも。
1つ食べて、お腹いっぱいになり、もう２つには、Myゆず七味をかけて味変して食べました。（卓上調味料に一味、七味唐辛子はあります。）
しかし、このカレー。クセになりそう。今度はお蕎麦とミニスパイスカレーを頼んでみよう。
私が帰るとお客さんがまた、2人入って来ました。
美味しかったです。ご馳走様でした。