店名 |
Ramen Kenta
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类型 | 拉面 |
090-7331-3947 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
山形県鶴岡市文下久保田1 文下館D号室 |
交通方式 |
距離鹤冈 3,190 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
~¥999 |
预算(评价总数) |
~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
15 Seats ( カウンター15席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 10台 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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开店日 |
2023.1.15 |
英さんがお引っ越しの後、新しい看板がついていたのを見て、気になっていました。
素性というか、修行先とかは分かりませんが、地元鶴岡の人のようです。
店内のレイアウトはほぼ変わらず、
券売機を発見。
ポチったのは、
煮干ラーメン普通盛(830円)+脂身(無料)
ニボラーのお店のようです。
お一人様カウンター席へ。
ご年配のお客様も見受けられます。
さて、丼面は、、、大き目のチャーシューはロースでしょうか。
穂先メンマ、ネギ、海苔、
そして追加の脂身は大き目でコロコロと搭載されています。
スープは、シャバ系の煮干し香るスープで、カエシを効かせた感じです。
麺は、忘れてしまいましたが、結構ずっしりした麺だったような。
180gくらいだったか。
前情報なしでの訪店でしたが、
結構アリですね。
なんというか、セメント系でもなく、
スッキリしたスープで鶏油を効かせたわけでもなく、
芳香な煮干ラーメンという感じでした。
また行きたいです。
ご馳走さまでした。