香り良し
仕事の長女は置いといて家族で山口へ
新規開拓（にぼし系）、未だ未訪の名店（豚骨）か…どちらも休日となり江戸金信者？の末っ子は喜んだ。
入るや否や、昔の博多のラーメン屋の香り♪ 個人的にはヤハリ好きです
大盛を2 ノーマルは嫁 チャーシュー麺は長男
ハナっから紅ショウガONし、胡椒もフリフリで突撃
唯一無二の豚骨スープは悩殺される(^^ゞ 食べてるうちに替え玉あればいいのに…とついに思ってしまう
ノーマルでチャーシュー３枚乗っているのは此のご時世お見事。 10年前より＠100値上げされてるけど近くに欲しいお店であります。
久しぶりにスープも完食し満足♪
豚臭♪
新規開拓か豚カツでも！
と思ったけど嫁と子供の要望で老舗へ
12：00に入店で満席。待ち客2組ですが回転がええんで10分もしないで着席
食べ終わった頃にはすべてのお客が入れ替わる。。 素晴らしいです。
炒飯や餃子が無いので回転率は異常に良いです
子どもは大盛チャーシューメン。自分はラーメン大。嫁さんはノーマル。
相変わらずの昔風豚骨。 途中から紅ショウガ+胡椒投入ですが、胡椒がバッサリ入ってしまった。。。
ザクザクの中太麺も江戸金ならでは！で良い！ スープもやや醤油が強めでしたが素晴らしい。
大盛平らげたけど全然まだ食べれる感覚です。
スタッフも高齢ですが笑顔もよく文句なしですね。
この香♪
最後の訪問はいつか？記憶によみがえらない 約20年ぶりかな？あるいはもっと？
当方が初めて山口で食したラーメンだ。ちなみに2回目はちゃんめん？三久？のどっちかｗ
嫁と二人でゆっくりと山口まで。子供がいないので座敷やテーブルに拘らず来ることが出来た。
ガラリと入店すると豚骨臭が漂う本場さながらの雰囲気！最近はこの手の店に出会えません
味も覚えていなかったが店内は当時のままかな？
ちなみに1っこ飛ばしでお客さんが座ってるので、並んで座れんの？（そこそこ大き目な声で）と聞くと気の利いたダンディが席を詰めてくれたｗ
水はセルフの様で食べ終わるまで気が付かなかったｗ
スープ！適度な粘性で最近では北九で良く出会える類。久留米カナ？まぁ旨いからどっちでもエエです♪
このてのスープには紅ショウガとコショウが自分には必須です。
この価格でチャーシュ3枚入りは博多ラーメン・九州・豚骨！と謳ってる他店には見習ってほしいところですね。
ざっくり感あるやや太めのストレート麺もGood。これ以上のざっくり感は自分にはNG
シャキシャキの美味しいネギ！個人的にはもっと入れて欲しいけど…トッピングでも欲しいのが本音
久しぶりにみた豚骨INもやし！これも良かったです。 純粋な九州産のラーメンを久しぶりに頂いた感じでした。
飲み干した後のお冷は氷があれば尚Goodですね 満足の一杯です。
ちなみに平日だったからかサラリーマンや職人でいっぱいの店内
女っ気は店員さんと我が嫁だけでした～
餐厅信息
细节
| 店名 |
Edo kin（Edo kin）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
083-924-5028 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
山口県山口市大市町1-21 |
| 交通方式 |
・ＪＲ山口線「山口」駅から徒歩約２０分 距離上山口 614 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ カウンター１８席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 以前は店横にありましたが、現在はありません。近くにコインパーキングがあります。 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
中毒性のあるラーメン
嫁さんがハマってる。
色々思案した結果・・・やはりこちらに 11：10に入店
過去一の豚臭ｗ 期待できそうだ
価格も若干上がったのね
奥さんも初めて大盛に挑戦 あっという間に完食
麺は大盛にしては？と思える量ですが味は抜群！この日はスープも熱々、麺の硬さも抜群、スプも臭い同様最高の出来栄え
近くにあれば月に3回は行くのにな