官方消息
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Kappou Hisago
(割烹 ひさご)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kappou Hisago
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
083-922-0761 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
山口県山口市湯田温泉3-7-14 |
| 交通方式 |
距離汤田温泉 784 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
46 Seats （ 6帖間約4席、8帖間約6席、大広間約30席、カウンター6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 お座敷（個室）ではテーブルのご用意もできますので、正座の苦手な方もゆっくりおくつろぎいただけます。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 玄関前3台のみ。満車の場合は当店裏のエルザパーキング(有料)にお願いいたします。1時間のサービスチケットを差し上げます。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 备注 |
ーご予約についてー |
| 餐厅公关 |
歴史のある湯田温泉で、会席・ふく料理をお楽しみ頂けます。
おいしいお料理を心地よい空間で・・・ |
わたくしのお祝い会をしてくれるというので、招かれた。苦笑
昔はよく行った料理屋です。
官官接待が問題化して、政治県山口もかなり叩かれたせいか、湯田の老舗割烹・料理屋もかなりお店たたんだよね。
宇部興産もなかなか元気でないし、ユニクロみたいな新興勢力は地元に金落ちないし、民間活力もなかなかいまいち。
そうした、ロスト20年をなんとかのりこえて、今も営業。
好みの味のお店が残ってくれてるのは、うれしくなりますね。
だいたい、夜でも懐石料理5000円くらいからやってくれます。
春は筍や甘鯛、夏はアユさより太刀魚や穴子、秋は松茸土瓶蒸し、冬はふぐ刺、なんて風に季節ごとに土地のものをうまく取り込んでいたとおもいます。
今回は夏につきアユや茄子などあり、涼しげなメニュー。
東京で三万円の料理より、湯田で5000円の懐石の方がはるかにうまいのは、気のせいかねぇ。。