- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（91）
- 下次评价
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（91）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shunraiken（Shunraiken）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜 |
| 预约・查询 |
083-920-4107 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山口県山口市中市町4-27 |
| 交通方式 |
ＪＲ山口駅より徒歩15分（車で5分）。駅前からの商店街を10分ほど歩くと川にぶつかり右折し5分ほど。山陰道沿い西京橋たもと。 距離山口 728 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ テーブル4人×3卓、小上がりテーブル4人×6卓、カウンター4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 4台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
12月平日、シャッター待ちから11時に入店。
後から何人か入ってきたけど、全員テイクアウトでしたね。
さて、山口のローカルフードの一つ、
ばりそばの店です。
どうも調べてみたところ、
ばりそば発祥の店は春来軒本店（大内にあった店、現在は閉店）、
その店主が以前経営していた店が春来軒本町店。
これらとは別に、ばりそば本舗株式会社が「ばりそば」などの商標権を取得して展開しているのが元祖ばりそば本舗であり、今回うかがった春来軒中市店や春来軒小郡店などがそれのようです。
そう、どこも春来軒を名乗っています。
"元祖・発祥・本店主義者"な僕としては、こういうのめんどいのでやめて欲しいですが、何とも戦国の世ですな。
さて、商標の関係もあって、古参の店でもやきそば表記だったりするそうで、なんかいまいち「ばりそば／バリソバ」としてブランディングを打ち出せないとか。
まったくの余談ですが、「バリソバ」の商標は日清食品が持っています。
さて、注文したのは、
Bセット 1050円（税込）。
ばりそば中に、おにぎり、ぎょうざが付きます。
提供まで10分弱でした。
見ての通り、
大皿なので結構なボリュームです。
揚げられた中細麺に、
酸味のあるしゃばしゃば餡が掛かっています。
餡というよりは、スープだな。ただ、鶏感も弱めで飲みたくなるような感じではない。
時間が経つにつれ麺がやわらかくなり、揚がっているのに案外すすって食えちゃいます。
具材も多くて良いですね。
なんというか、長崎ちゃんぽんと皿うどんの合いの子みたいなイメージです。
セットはあってもなくても。
特に相乗効果があるわけでもなく、
150円でちょっとお腹に溜まる程度かと。