餐厅信息
细节
| 店名 |
Pompadouru
|
|---|---|
| 类型 | 面包 |
| 预约・查询 |
083-902-1111 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
山口県山口市中市町3-3 井筒屋内1F |
| 交通方式 |
・ＪＲ山口線「山口」駅から徒歩約１５分 距離山口 575 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
（ 店内に席はありません。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 山口井筒屋のコインパーキングが使用可 |
| 空间、设备 |
无障碍空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
可 |
| 服装规定 |
なし |
山口県山口市のベーカリーで山口井筒屋の中にある。
横浜市元町が本店で、全国各地にチェーン展開している。
商品を見渡す限り、全体的に万人受けしそうなラインナップ。
アンデルセンやドンクに比べて、日本人向けのふんわりやわらかな見た目のものが多い。
他に印象に残ったことについては、チーズを使ったパンが種類が豊富で魅力的なものが多かった点があげられる。
【料理・味】3.5
フランスあんぱん(173円)
：ポンパドウルの定番商品。
ひきのある歯切れのよいフランス生地に、風味豊かな粒あん。
生地がしっかりしているので、シンプルに美味しい。
下町クリームパン(162円)
：これも意外とリーンな固めの生地で、素朴でいい感じ。
ただ、クリームはフラワーペーストっぽくてあまり美味しくない。
ほうれん草とチェダーチーズ(194円)
：ほうれん草はオリーブオイルでマリネしてあり、ほのかな苦みがパンの味に奥行きを与えてくれている。
もっちりとした生地とチェダーチーズとの相性もばっちりで、バランスのいい商品。
エメンタールフランス(194円)
：白パン生地でもっちりとしており、あまりフランスパンっぽくない。
ただ、エメンタールチーズの独特のナッツのような風味はしっかりと感じられ、味自体は良質。
パンdeオニオングラタン(194円)
：オニオングラタンソースがたっぷりとパンに染み込んでいる。
玉ねぎの甘味とコンソメの風味、チーズのコクとこれで美味しくないわけがない。
ブルーチーズのバゲット(292円)
：生地はしっとりした食感で、クラストとクラムにもう少しメリハリが欲しい。
ブルーチーズは一見分からないが、パウダー状で満遍なく練りこまれており、どこからいただいてもあの独特な香りが味わえる。
ただ、そのまま練りこまれているわけではないためかコクの方はなく、塩気が強く感じられた。
コンセプトは面白いがブルーチーズの魅力を十二分に引き出せているとは言い難い。
紅茶の葡萄パン(ハーフ、324円)
：しっとりした風味豊かなリッチな配合の生地に、紅茶漬けのレーズンがたっぷりと混ぜ込まれている。
上品な紅茶の香りにレーズンの芳醇な甘みがしっかりと調和しており、まさに絶妙な組み合わせ。
やや高めだが非常に贅沢感があり、個人的にはかなり好みのパンだった。
【CP】3.0
：値段設定は、百貨店のパン屋というだけあって全体的に高め。
ただ、オールスクラッチということもあり、これくらいするのは仕方ないなのかもしれない。
味についてはやや個性に欠けるが、見た目よりも意外と風味がしっかりしているなと感じた。