店名 |
Raku mi(Raku mi)
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类型 | 日式小酒馆 |
预约・查询 |
083-922-8577 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
山口県山口市中央1丁目6-12 |
交通方式 |
山口駅より徒歩約10分 距離山口 726 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
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付款方式 |
无使用卡 |
个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人 |
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禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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行きつけにさせていただいているお店です
近くに市場があることもあって
新鮮なお刺身や魚料理も出してくれます
日本料理店で修業された
若くて端正な顔立ちのマスターが主宰してます
お店はこじんまりとした和な造りで
1階はカウンターのみで
2階は宴会ができる部屋があります(ゆえに個室は2階の宴会時のみ使用可能)
カウンターの上には大皿に盛られた和風惣菜があって目を引きます
僕の場合は
こちらに来ると
まずビールや焼酎をいただきつつ
時期のお刺身や魚料理・鳥を焼いたものなどをいただき
よくだしの効いた卵焼き(甘くないタイプ)や
もつそば・もつうどん(いわゆる「もつ鍋」的なもの)をいただき
締めにコラーゲンたっぷりの「テールらーめん」をいただきます
このテールらーめんがまたいい感じで…
麺はしっかりコシのある やや細めのちぢれ麺で
テールのエキスが染み出たのとろっと感のある塩味スープがよく絡んで
ほっこりおいしいです
「もつうどん(塩味)」は
塩もつ鍋的なもので
透明の昆布から取ったと思われるだしに
うどんともつをはじめ
キャベツ・もやし・にら・にんにくスライス(少量)・たかの爪を刻んだもの(少量)がこんもり乗って
ボリューム満点なんですけどあっさりしっかりいただけます
味付けは「飲食しながら飲む人たち向け」のような感じで
あっさりしつつも味つけはしっかりしていて
飲むことが楽しくなります
「こじんまりしたところで落ちついて飲みたい」方にはいいですよ
コストパフォーマンスもそこそこいいと思います