餐厅信息
细节
| 店名 |
Kappou Fukusuke
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、河豚 |
| 预约・查询 |
083-925-1616 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
山口県山口市湯田温泉2-2-19 |
| 交通方式 |
电车:JR山口线汤田温泉站步行约10分钟Hotel New Tanaka酒店后面 距離汤田温泉 508 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
サービス料 １０％ |
座位、设备
| 座位数 |
75 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 全部房间都是单间。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 7台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢,有日式围炉座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1968.7.1 |
| 餐厅公关 |
全部客房对应的会席料理，天然虎河豚料理店
这是一家位于汤田温泉街井上公园前的日本料理餐厅。请在包厢内享用山口县天然虎河豚套餐和时令怀石料理。 |
福助さんは冬はふぐ料理が有名です。昨シーズン、初めて行ってみましたが非常に美味しかったです。
今回は、ふぐのシーズンでは無いので、普通にコース料理を食してみました。
今のシーズン（初夏）の素材は、メインが海老、鮑が多かったです。
付け出しは海老がメイン。その他さざえやもずく、からすみ。ひんやりとした料理で季節感も味わえます。からすみは日本酒と良く合うのでもう少し後で出してほしいですね。夏の一杯目の飲み物はやっぱりビールですから・・・
続いてイカ、海老、鮑の刺身盛り合わせをいただき、そして天然うなぎの白焼きです。
このあたりから日本酒を注文しました。日本酒は山口県の代表する日本酒の獺祭や東洋美人も各種取りそろえており、その他の地酒にもこだわっておられました。折角なので東洋美人の純米大吟醸を注文しました。
これが脂の乗った絶品うなぎと良く合いました。わさびをタ～ップリと乗せて食べてスタミナ補充です。
また、これまた高級魚のアコウをいただきました。獺祭
ふぐの専門店らしく、薄造りでいただきました。
このほかごはん類として釜飯、シジミの味噌汁、デザート・・・
お店の雰囲気も店員さんのサービスもキッチリしていて完全な個室ですから接待向けです。
でもコレで８０００円のコースですからコストパフォーマンスは大変良いです。
天然ふぐのコースではこんな値段では食べられません。
冬は間違いなく高級店ですがオフシーズンはいろんな意味で大変良いお店だと思います。高級感もキッチリと味わえます。