餐厅信息
细节
| 店名 |
Kappou Fukusuke
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、河豚 |
| 预约・查询 |
083-925-1616 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
山口県山口市湯田温泉2-2-19 |
| 交通方式 |
电车:JR山口线汤田温泉站步行约10分钟Hotel New Tanaka酒店后面 距離汤田温泉 508 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
サービス料 １０％ |
座位、设备
| 座位数 |
75 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 全部房间都是单间。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 7台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢,有日式围炉座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1968.7.1 |
| 餐厅公关 |
全部客房对应的会席料理，天然虎河豚料理店
这是一家位于汤田温泉街井上公园前的日本料理餐厅。请在包厢内享用山口县天然虎河豚套餐和时令怀石料理。 |
山口県にいながらにして、ふぐをメインにしたお店には縁がありませんでした。
今回縁あってお邪魔することになりました『割烹 福助』さん。
■アクセス
湯田温泉街、井上公園の向かい側に位置します。地理に詳しくない方でもGoogleマップで店名が表示されるお店なので安心して向かうことができると思います。
■メニュー
今回はふくコース7品＠10,000を堪能です。記憶が曖昧ですが、煮凝り・ お刺身・ 焼き・揚げ・ふくちり ・雑炊・ フルーツとふく尽くしコースです。
どれも新鮮でおいしいお料理だったと思います。ですが、身が細かったのでしょうか焼き、揚げに関しては食べる所が少なく(笑)、口に入れても骨にあたるばかりだったのがちょっと残念でした(T_T)
■雰囲気
完全個室のゆったりとしたおもてなし空間も込みでのサービス料と思っていますが、なーんだか物足りなさを感じてしまいました。
個人的にコースを提供する割烹やレストランのおもてなしでいつも気にしていることがあります。僕は左利きなので、途中からサーブされるお箸や茶碗蒸しやデザートスプーンなどがどの向きで出てくるのかで、当日担当してくださるスタッフさんの興味関心度を測っています。（嫌な奴です笑）
残念ながら、当日の福助さんは(T_T)。若い大学生くらいの子だったので無理は言えないですね～。グラスが空になりそうなお客さんを見つけたら、飲み物の追加を尋ねるのが納得できる心遣いなら、テーブルにセッティングしたあらゆるものを左右反対に並べ替えていく奇妙な行動に気付ける人がいることが値段に見合うおもてなしだと常々思います。
「ふく」という名のようにお腹にもキモチにもあたたかなものを運んでくれるお店としてこれからも歴史を刻んでいってほしいお店です★