餐厅信息
细节
| 店名 |
Ajiwaidokoro Akagi Yuda Ten
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
083-921-4888 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山口県山口市湯田温泉1-1-40 扇ビル１Ｆ |
| 交通方式 |
距離汤田温泉 714 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 狭いですが一台分はあるようです。 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
本店にも伺っていますが、支店が出来たと食べログで知って
行く所に困った時に当日予約で伺いました。
開店直後に伺いましたので、先客は居らずカウンター席に案内されました。
店内は、本店同様カウンターと小上がりが数席あるお店みたいですね。
注文したのは、写真を参考にして下さい(^-^;
【お味・総評】
さざえ刺しは何故肝が無いのかな～鮮度に自信が無いの？
天然とらふぐ刺しは寝かせてあるのかなでも、色が悪いな～ 旨みも・・・・・・無い 単価が安く1,800円でもこれならまだ真ふぐの方が良いかな？
馬刺し 厚切りだけど これも色が良くないような・・・・・旨みも少ないし ちょっと違う部位も欲しいですね。単価1,300円でこのレベル？
穴子の天麩羅は、ちょっと穴子の臭みが気になるかな？
岩牡蠣、カレイの塩焼きはなかなか良かっただけに残念ですね。
早い時間でお客さんが多い訳でもなくスタッフ同士で無駄話してましたから、どうして、空いた器を下げてくれないのかな？
最低でも、料理を持って来た時に空いている器を下げるのが普通だと思いますけど。
PS.自分達が伺った時には大将は不在で後から来られましたが、大将は気配り出来ていた印象ですが、スタッフがなってませんね。
県内のお店は全体的に接客下手なところが多いと思いますので、他県のお店を見習って欲しいです。