餐厅信息
细节
| 店名 |
Yudaonsen Ekimae Udon
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|---|---|
| 类型 | 乌冬面、日式小酒馆、食堂 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
山口県山口市下市町7-12 |
| 交通方式 |
・ＪＲ山口線「湯田温泉」駅から徒歩１分 距離汤田温泉 24 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ カウンター14席、テーブル6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 店横と店裏に共用の駐車場あり |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 服装规定 |
なし |
| 开店日 |
2009.12.2 |
2014年9月、湯田温泉（山口市下市町）を社用で訪れた際、湯田温泉駅前に位置する「湯田温泉駅前うどん」で同僚とサクッとランチしました。
店内奥のテーブル席に腰を下ろし、壁に貼られたメニューを眺めていると、「きつねうどん（単品450円、定食600円）」と「湯田きつねうどん（単品550円、定食700円）」の二種類のきつねうどんがあることに気付きました。店のお姉さんに聞くと、「湯田きつねうどんには大きな油揚げを乗せています。」とのことでした。どれくらい大きな油揚げなのか、僕も同僚も気になり、二人揃って「湯田きつねうどん定食（700円）」をチョイスした次第です。
湯田きつねうどん定食（700円）：何と！これほど大きな「油揚げ」だったとは！僕の想像の域を超えていました！出汁はアッサリとした関西風です。うどんは西日本などで見掛ける柔らかい「丸みを帯びた細麺」です。コシはありません。他の具材は、昆布と刻み葱でした。このジャンボ油揚げの影響か、出汁に甘味が増しているように感じましたが、この優しい味わいを気に入りました。ジャンボ油揚げは厚みもありましたが、なかなか美味しかったので、あっと言う間に完食しました。添えられた昆布がいいアクセントになっていると思いました。
定食の構成は、沢庵の乗ったふりかけご飯、肉じゃが、アスパラの和え物でした。個人的には調度いいボリュームでした。
湯田温泉駅というと、駅舎正面脇には湯田温泉旅館協同組合のマスコットキャラクターである白狐「ゆう太」君（高さ8メートル）の像がありますが、このジャンボな狐にちなんで、湯田きつねうどんにはジャンボな「油揚げ」を乗せているのだと思います。