餐厅信息
细节
| 店名 |
Nagasaki chammen Ogorikogane Ten
|
|---|---|
| 类型 | 什锦面 |
|
083-976-0228 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
山口県山口市小郡黄金町7-37 |
| 交通方式 |
ＪＲ新山口徒歩５分 距離新山口 442 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
54 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 16台 |
| 空间、设备 |
有沙发座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.8.25 |
| 餐厅公关 |
夏季限定◎長崎ちゃんめん夏の定番商品｜五目冷麺
トマト・きゅうり・蟹かまぼこ・わかめ・錦糸卵といった |
串カツでまずは楽しんだ後、次はしっかりとラーメンで締めようかな、と思いましたが、予想外に新山口駅周辺には麺類のお店が少ないです。普通、駅前というと、ましてや県庁所在地の新幹線駅前ならば尚更、ラーメン店や中華料理店が１ダースくらいあるものですが、想像以上にお店がまったく見つかりません。ホテルは駅の北口ですけど、南側の新幹線口から更に随分歩きました。見た感じでは「長崎ちゃんぽんリンガーハット」にも似ているように感じますが、でも、間違いなく違うようにも思います。前払いシステムも面白いです。初めてだから変に悩まずにメインの看板料理をお願いしました。
・長崎ちゃんめん５４０円
野菜の出汁がしみだして、まろやかな豚骨スープになっています。豚骨の臭みはまったくありません。不思議な事に、すごくでかいアンバランスなレンゲです。レンゲ、おもっ！
麺はモチモチした多加水の中太ストレートの麺です。ちょっと不思議なぬめりがありますが、麺がくっつかないように茹で前についてる粉をよく落としていないから、麺の表面に薄い膜ができちゃっているのでしょうか。他でもたまにそういう麺に出会います。特に気になるわけではないですが。
具材のほうは、ちゃんぽんですから野菜たっぷりで、更に豚肉やタコまで入っています。ちゃんぽんらしく色味もきれいです。
ちゃんぽんといえばリンガーハットしか知らないモーパパです。店名にある「ちゃんめん」というのは「ちゃんぽんめん」という事なのかな？いわゆる「ちゃんぽん」と同義と理解して構わないですよね。こちらのお店は特に個性的ではないですが、まずまず普通に美味しくいただく事ができました。御馳走様でした。