Shokudou Kuramoto
(食堂 くら本)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shokudou Kuramoto
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、创作料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
083-941-6781 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山口県山口市湯田温泉1-1-32 |
| 交通方式 |
JR湯田温泉駅から徒歩10分 距離汤田温泉 675 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 カーテンあり（隣はよく見えます） |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 近隣のコインパーキング利用（割引なし） |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 备注 |
昼のコース2000円-(完全予約制。コースのみ) |
山口県は高速道路が無料、美術館が多い、下関のふぐや雲丹など海産物が有名、湯田温泉のお湯が優しい、そして、湯田温泉は卓球の石川佳純さんの故郷。
そんな湯田温泉♨️が恋しくて、たびたびここを訪れる。温泉も楽しみだが、食も楽しみのひとつ。瓦そばや、ばりそば、などB級グルメもいいが、海鮮料理でもてなしてくれるお店も多い。くら本は、そんな欲求を十二分に満たしてくれた名店だった。
食堂という店名に騙されこれまで敬遠していたが、人伝てにこだわった料理を出す料理人がいると聞いたので予約して訪問。予約は必須らしい。ビールと共に三種の突き出しから始まり、お刺身の盛り合わせ、ベーコンと里芋のポテトサラダ、鯵の南蛮漬け、トリッパのトマト煮、トリつみれのトロロ鍋、えびと長ネギの炒め物、長州鶏のレバー炒めと、注文した品がタイミングよくテーブルに運ばれてくる。トリッパはソースが病みつきになる味でライ麦パンを追加。亭主には、ライ麦は自家製で味があるから是非そのままの味で食べてくださいと言われたが、思わく通りソースを付けて食したが正解。里芋のポテトサラダはとろみががありベーコンともベストマッチ、トロロ鍋もつみれの味を惹きだしていて一瞬に完食し、ひとつひとつの品に嬉しい驚きが続く。
こんな店が自宅か事務所のそばにあったら背徳の生活が毎日続いてしまうだろうな。