今度は夜に伺ってみたいですね＾＾
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外観 入口 打ち水がしてあって良い感じです
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セッティング 楊枝入れが可愛いですね
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先付け さばの棒寿し等 黒い方の松葉は食べられます
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先付けアップ
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前菜 くじらのユッケ チコリに乗ってます
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ユッケを中でまぜてチコリと共に頂きます
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椀物 鮎ぞう煮
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お造り アオリイカ、マグロ等
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焼き物 ハタの香草焼 うにソース
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煮物 菊かぶらの鶏ミンチ射込み
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茶碗蒸し
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油物 ジャコと三つ葉のかき揚げ
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酢の物 白和え風です 黒茸 柿 赤いのはザクロです
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ご飯物 きのこ雑炊
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デザート ココアババロア 2層になっていました
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個室の室内 トイレも完備です
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床の間のお花
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部屋から中庭の眺めです
餐厅信息
细节
| 店名 |
Soukaen（Soukaen）
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|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
0835-24-3000 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
山口県防府市桑山1-1-15 |
| 交通方式 |
山陽自動車道防府東ICより約10分 距離防府 534 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 全室個室 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 10台 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
以前からBMはしていたのですが、他に行ってみたいお店もありましたので、なかなか伺う機会がありませんでしたが、先日やっとお昼に予約して伺いました。
いつもように、予約際、料理について色々伺いましたが、お試しですから5,000円でお願いしました。（流石に応対は良かったですね）
場所は、防府駅近くですね、幹線道路からちょっと横道に入ったところです。
お店側に駐車場がありますので、そこに停めてお店に。。。。
旅館のような感じのお店横を通って入口に、敷石に打ち水もしてありなかなか良い感じでした。
玄関を入り、名前を告げて、靴を脱いで上がり左手の個室に案内されました。
室内は、中庭が見える落ち着いた感じの部屋で、新しくはありませんが、小奇麗にされていて悪くはありませんね＾＾
まさか室内にトイレ完備とは思いませんでした、それも自動で便座が開閉するタイプでこれには連れは喜んでいました。
座卓には、既に前菜が置かれていました。
何か飲まれますか？と聞かれましたので、連れは、いつものように。。。。瓶ビールを。。。自分はお茶ですが・・・・何か(∂o∂)はは♪
今回頂いたものは、料理の説明はして頂いていますが、長いとボケてますので・・・覚えられませんので、いつものように食材を列記したものになっていますが、悪しからず。
先付け 鯖の棒寿司 鮭の西京焼 銀杏等 籠はじゃがいもです、前菜 くじらのユッケ風、椀物 鮎雑煮、お造り マグロ イカ 鯛、焼き物 ハタの香草焼 雲丹ソース、煮物 菊花かぶら、茶碗蒸し、 揚げ物 ジャコと三つ葉のかき揚げ、酢の物 白和え風でした、ご飯物 きのこ雑炊、水菓子 ココアのババロア
【お味・総評】
今回頂いたお料理は、5,000円ですが、油物のかき揚げはちょっと濃すぎかな？全体的には、品数や味等はなかなか良かったと思いました＾＾
落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事を楽しむには良いのではないでしょうか？
最後に女将さんだと思いますが、色々お料理について伺いましたが、リクエストも可能な限りお答えしますと言われていました。
自分達好みの品数減らして、食材重視等にも対応して頂けそうな感じがしましたね♪ ＾＾
今度は、夜に伺ってみたいですね＾＾