餐厅信息
细节
| 店名 |
Merci（Merci）
|
|---|---|
| 类型 | 蛋糕、面包、咖啡店 |
| 预约・查询 |
0835-22-6535 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山口県防府市宮市町10-10 |
| 交通方式 |
距離防府 880 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ テーブルが3台） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 10台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
コーヒー/アイスコーヒー |
防府天満宮近くにもおいしいケーキ屋さんがあると知り、このメルシーに寄ってみました。
ケーキのショーケースは思ったほど大きくなく、代表的なものが並んでいました。やはり目を引いたのは小さなピラミッド、デリス・オ・ショコラでした。
定番のシュークリームとふつうの(自然派)プリン、それとフルーツロールを買ってみました。もちろんデリス・オ・ショコラも購入。
箱詰めにかなり時間をかけられて厚紙を丸めたり折ったり、テープ止めしたりされていました。それもそのはずデリス・オ・ショコラの上で螺旋を渦巻いている薄い板チョコは帰るまでその形が持たなかったでしょう。
デリス・オ・ショコラはその造形からもして秀逸で、外側の殻(第1チョコレートミルク)と中に3層(上2層第2チョコレートブラック、第3チョコレート?ホワイトムース)、そしてナッツの入った土台のスポンジケーキでチョコレートも適度にやわらかく、それぞれ相まってとても美味しかったです。
シュークリームは最大径６cmとちょっと小ぶりで薄皮、カスタードクリームは横注入。
自然派プリンは滑らかな普通のプリン。
フルーツロールはそんなに甘くないクリームにバナナ、イチゴ、キウイ等何種類かの果物が混ぜ込んであるロールケーキで、これまたふつうでした。
買い忘れたと言うか、後日支店のイオン防府でメルシーのはんじゅくチーズと今人気なのかおかげさま(マドレーヌ)を買いました。
イオン店はケーキの種類も本店より若干少なめの感じですが、おかげさまを含め焼き菓子やゼリーのようなものがたくさんそろっていました。
本店とはそんなに離れていませんが、イオンに寄った時に買い物と一緒に買い求めるといいと思います。
メルシーのはんじゅくチーズは単品で売られているチーズケーキとは異なるもので、16cmほどのホールケーキでしか売られていません。
シェ・ヒロダンは柔らかいひかりロール(ロールケーキ)でしたが、こちらはもっと柔らかいチーズケーキです。おそらくその柔らかさからそれ以上の大きさのホールケーキを作るのは難しいと思われます。
バターが多用されているのか、本当にやわらかくて口の中で溶けるような感じ美味しいです。はんじゅく(半熟)という名にふさわしいチーズケーキでしょう。ただベースにゴマか何かの殻かを細かく砕いたものがスポンジに含まれています。何かのアクセントでしょうか。
おかげさまは単なるマドレーヌとしか思えません。
全体的に若干高めのような気がしますが、食べたものは一部を除いてそれほど特徴のあるものではありませんでした。
500円(525円税込）ごとにスタンプカードにスタンプ１コ押してもらえます。有効期限1年間、貯まると200円引きになるようです。
イオン店もインク色違いで同様に使えます。