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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Shoppu
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
0835-34-0883 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
山口県防府市富海25 |
| 交通方式 |
距離富海 2,821 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
山口にあるラーメンショップさんの中でも人気と噂の『椿峠店』さんへ。
防府市の国道2号線、文字通り峠道沿いに現われてきました。
駐車場も広々、トラックも余裕で停められますね。
ちなみに、私が一番好きなラーメンショップさんは、愛媛の同じく峠にある『川内店』さん。
さて、こちらのお店は…
お～っ、大きなカウンター席を中心に広～い!!
しかもお客さんもたくさん。
さすが人気店。
運よく奥のテーブル席が空いてました。
お目当ては"ネギラーメン"。
私はどこのラーメンショップでもこれ一択。
今回も中盛りで。
スタッフの方々の連携もよく、多くのお客さんですが、スムーズに対応されています。
ほどなくして、"ネギラーメン"の登場。
東京の醤油ラーメンの豚骨ダシを強くしたいわゆる『東京豚骨』。
特徴である甘辛いタレであえた白ネギ、久々の対面です。
ただこちらは、青ネギはトッピングされていません。
そのせいか、一層 茶色のイメージが強いです。
お決まりのワカメと海苔はしっかり。
スープは背脂が多めで、やや塩辛い印象。
この辺がお店ごとの自由度が高いラーメンショップさんならでは。
麺は中太ストレート。
ネギと一緒にすすると、歯ごたえも心地よく格別です。
私の好みとは少し違いましたが、山口で人気の理由がわかりました。