昔からあるオススメの店♪ : Umi No Hana

防府市にある…海の花。
１０年どころじゃない…それ以前から営業されています…。

カウンターと…宴会用のスペースがあります。

今回、知人と２人で来店。
すみません…食べログやっているのは、その知人にも言っていないので、今回は写真抜きで…^^;

自分が、このお店に初めてきたのは、１２年ぐらい前で…それから思い出しては、時折来店しています。

店主の女将さんは、年配でとても気遣いが出来る方です。

とにかく腕がよくて、刺身なんかも盛り付けのセンスが光ります…。
自分だったらこうはいかない。

揚げ物なんかでも、ひと手間掛けていますよ。
手羽餃子なんかもかなりオススメ品…今回も食べたけど、やはり美味い。

料理のレパートリーが多く…宴会なんかの予約でも、かなり内容が融通効きます…よく相談するといいと思います。

鮮度のいい地魚も、ちゃんと仕入れられています。
肉の仕入れについても…これまた目利きがいいんですよね…正肉系も内臓系も…。

これほどのお店が、未だに口コミ０だったんですね…本当に驚きました(笑)。
今後…１人で行くタイミングがあれば、料理の写真もUPしたいですね。

誤魔化しなしの正当派な居酒屋です。
この口コミを見られた遠方のレビュアーさんにも…機会があれば、是非お越し頂きたいお店です^^