餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Shoppu Nagasawa（Ramen Shoppu Nagasawa）
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
0835-32-0456 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
山口県防府市大字大道537 |
| 交通方式 |
車 距離四辻 2,263 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
おつかれさまです
今朝の公約通り豚骨ラーメン食べてきました
ラーメンショップ長沢
山口県防府市大字大道537
チョイスしたのはラーショで最近ハマり中の塩博多
この塩博多があるのは椿峠と此処だけ。
熊毛にもあったそうですが閉店されたそうです。
悪くない…
でも何かが違う。
不味いわけじゃないんだけど…
率先してスープを飲む気が湧かない。
まず塩っ気が強い。
しかもスープに粘りが無い。
麺もチャーシューも悪くないしボリューム感も此方の方が上に感じる。
なのに、同じグループで同じベースのスープを使って、どうしてこれほど違う味になるのか
結論を言えば「塩博多」は椿峠に限る、ということなのでしょうね。
さてさて、此処長沢店の大将にはとかくいろいろな感想が囁かれていますが…
まぁ、ラーメン屋さんの大将というイメージからすれば、確かに少々不似合いな雰囲気を漂わせていますが、もっと変わった大将も大勢いますし、私には別段問題なく映りました。
「食券をカウンターの上に…」も、食券制のお店ではよく耳にする案内。
言い方が、言われてみれば上からっぽく聞こえないでもないですが、気にならない程度です。
むしろスープの塩っぽさの方が、私には問題でした