和欧風創作料理 日和庵
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ヴォーナセロッサ（イタリアワイン）
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温泉卵ともずくのゼリー
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バゲット＆オリーブオイル
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コチのスモーク、グレープフルーツゼリー
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ビシソワーズ、コンソメゼリー
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たらばガニの蒸し焼き、白ワインソース
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シソのシャーベット、炭酸ソース
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イベリコ豚、フォアグラテリーヌ
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コーヒー
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牛フィレ肉、フォアグラソテー
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自家製プリン、プラムと白ワイン風味のシャーベット
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クレームダンテュ、桃のコンポートとグァバのシャーベット
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冬瓜とイカのとろろゼリー寄せ
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カルパッチョのバリエ
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パン（オリーブオイル）
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人参の冷たいスープとコンソメゼリー
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（食べかけですみませんが）タラバガニと野菜のロースト
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アーモンドシャーベットいちじくソース
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孔子フィレ肉とフォアグラのテリーヌ
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イベリコ豚とフォアグラのソテー
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ココナッツミルクとミントのムース
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コーヒー
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梨とグレープフルーツのゼリーとパインのシャーベット
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hiyor ian（Hiyor ian）
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|---|---|
| 类型 | 法式料理、餐厅 |
| 预约・查询 |
050-5590-9856 |
| 预约可/不可 |
可预订
事前にアレルギーやお苦手な食材を伺っております。記念日、お誕生日など特別なご会食などもご相談下さい。当日、営業開始後の急なキャンセルはキャンセル料が発生する場合がございます。ご了承下さいませ。 |
| 地址 |
山口県下関市丸山町5-3-19 |
| 交通方式 |
从JR下关站开车约5分钟仅午餐时间有接送从Sunden巴士“细江町”巴士站步行约10分钟从JR下关站或细江町市营停车场有免费接送 (需要预约) 距離下关 1,115 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
【サービス・チャージ】ディナータイムのみ5%サービス料申し受けております。VIPルームご予約ルームチャージ\20,000- |
座位、设备
| 座位数 |
70 Seats （ 包括吧台10个座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 空中酒吧和甲板上允许吸烟。其他禁烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 10台以上 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,能看到海,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 服装规定 |
请不要穿运动衫、男性短裤、沙滩凉鞋等极端的轻装进店。 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
083-229-3388 |
| 备注 |
儿童必须年满 10 岁，并且能够使用刀叉吃套餐。如果您想为团体出租房间，请在预订时联系我们。 |
平成２０年夏(８月)。
ひょんな事から三訪目のランチ。
いつもながら、繊細でグレードの高い味の演出と、
サービスの質の高さに、感動する。
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平成２０年夏(７月)。
昨年に引き続き、二訪目。ランチを堪能。
ぜいたくに独り占めできる素晴らしい眺望、
器とのコーディネイト、
接遇、すべてが調和したワンランク上の、異空間。
感激のヒトコトです。
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平成１９年冬。
今回は、
ここでのレストランウェディングのお仕事を承り、
伺いました。
まず、お店の位置のわかりにくさに驚き、
お店に一足踏み入れて、その造りの素晴らしさに驚き、
そして、２階のホールに入り、
そこからの眺望の良さに、驚きました。
食事はしなかったのですが、新郎新婦の話を伺うと、
とても美味しいとのことで、
出された料理の盛りを見ると、
とても素晴らしいセンスでなされており
まさに芸術でした。
会場のコーディネートも大変素敵でした。
立地の悪さにかかわらず、
抜群の眺望も、スタッフの質も、
大変グレードが高く、リピーターも多く評判が高いのも頷けます。
ぜひ一度改めて食事に来てみたいものだと、思います。
スタッフの皆様には、大変お世話になりました。
スマートでセンス良い接遇に心から感謝致します。