餐厅信息
细节
| 店名 |
Hiyor ian（Hiyor ian）
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|---|---|
| 类型 | 法式、餐厅 |
| 预约・查询 |
050-5590-9856 |
| 预约可/不可 |
可预订
事前にアレルギーやお苦手な食材を伺っております。記念日、お誕生日など特別なご会食などもご相談下さい。当日、営業開始後の急なキャンセルはキャンセル料が発生する場合がございます。ご了承下さいませ。 |
| 地址 |
山口県下関市丸山町5-3-19 |
| 交通方式 |
从JR下关站开车约5分钟仅午餐时间有接送从Sunden巴士“细江町”巴士站步行约10分钟从JR下关站或细江町市营停车场有免费接送 (需要预约) 距離下关 1,115 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
【サービス・チャージ】ディナータイムのみ5%サービス料申し受けております。VIPルームご予約ルームチャージ\20,000- |
座位、设备
| 座位数 |
70 Seats （ 包括吧台10个座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 空中酒吧和甲板上允许吸烟。其他禁烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 10台以上 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,能看到海,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 服装规定 |
请不要穿运动衫、男性短裤、沙滩凉鞋等极端的轻装进店。 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
083-229-3388 |
| 备注 |
儿童必须年满 10 岁，并且能够使用刀叉吃套餐。如果您想为团体出租房间，请在预订时联系我们。 |
本日訪問したのは日和庵。日和庵は山口県関市に位置する和欧風創作料理店です。
日和庵は、大正10年に建築され、80有余年の時を経て2005年7月、現当主吉本日出夫氏の手により、和欧風創作料理「日和庵」となり、今の形となりました。
貴賓室・パーティダイニング・メインダイニング・スカイバーの4つの展開をする日和庵。下関特有の細道と階段を登り高台から見晴らす関門海峡の景色は素晴らしものがあります。
そんな歴史と共に空間も楽しめる日和庵で今回3000円のランチコースをオーダーしました。
お口はじめ
ホウイカ、蕪、海老
ほういかはもっちりしていて味付けも絶妙で、蕪と海老も海老の風味と蕪の食感を丁度良く楽しめる。オニオンマスタードソースも素材を邪魔しない美味しさ
山芋のゼリー寄せ
滑らかでスッと溶ける一品
アミューズ
山口県産長州地鶏と旬野菜のテリーヌ
長州地鶏は滑らかに仕上がり舌あたりが良く、仄かに風味も残る。旬野菜の食感も素晴らしい
芽キャベツと地鶏の低温調理
もっちりした地鶏の美味しさが出ており、みずみずしさもしっかり感じる。芽キャベツの食感もアクセントになっている。
ブロッコリーとトマトのソース
パン
フランスパンはサクサクしておりこれも美味しい
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