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初めての鉄板焼き : Bettei Otozure

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3.9

每人
  • 菜式/风味3.9
  • 服务3.8
  • 氛围3.9
  • 性价比3.1
  • 酒/饮料-

-

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
2014/11访问第 1 次

3.9

  • 菜式/风味3.9
  • 服务3.8
  • 氛围3.9
  • 性价比3.1
  • 酒/饮料-

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  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-

初めての鉄板焼き

別邸 音信に泊まることができ
夕食は 本館の鉄板焼き(初体験)を選びました

まずカウンターから ライトアップされたお庭が素敵で
担当していただくシェフから 本日の素材の説明
もちろん苦手なものはないかと~聞いて下さり

目の前で調理していただく楽しみもでしたが
シェフとのいろんなお話も楽しめました

前菜には 煮たサンマがのせてあったり
スープ代わりに 鳥ベースの茶わん蒸し

アワビは 肝!にチャレンジ 美味しかった
ヒラメとソースも工夫されてて
お肉は佐賀牛 サーロインとヒレの食べ比べ

食べるスピードに合わせて
タイミング良く仕上げて下さいます

ワインも楽しみました 
ゆっくりと 美しく盛り付けられたお料理
楽しむことが出来ました

その後のバーや次の日の朝食も
行き届いた細かいサービス 
ほんとに気持ちよくて 
ありがとうございました

  • Bettei Otozure - カウンターからライトアップの庭が

    カウンターからライトアップの庭が

  • Bettei Otozure - 佐賀和牛 サーロインとヒレの食べ比べ 2人分

    佐賀和牛 サーロインとヒレの食べ比べ 2人分

  • Bettei Otozure - さんまを煮たものが・・前菜

    さんまを煮たものが・・前菜

  • Bettei Otozure - スープのかわりの茶わん蒸し~鳥の出汁

    スープのかわりの茶わん蒸し~鳥の出汁

  • Bettei Otozure - アワビ(アンチョビソース)肝も&ひらめソテー

    アワビ(アンチョビソース)肝も&ひらめソテー

  • Bettei Otozure - タイミング見ながら 調理して下さいます

    タイミング見ながら 調理して下さいます

  • Bettei Otozure - 味噌ベースのタレで野菜

    味噌ベースのタレで野菜

  • Bettei Otozure - 野菜サラダ

    野菜サラダ

  • Bettei Otozure - 手さばきの演出

    手さばきの演出

  • Bettei Otozure - 塩・黒こしょう・ポン酢・玉ねぎしょう油と4種のタレで

    塩・黒こしょう・ポン酢・玉ねぎしょう油と4種のタレで

  • Bettei Otozure - ワインも美味しかったです

    ワインも美味しかったです

  • Bettei Otozure - もやしもシャキッと

    もやしもシャキッと

  • Bettei Otozure - ガーリック炒めご飯→あっさり仕上げ

    ガーリック炒めご飯→あっさり仕上げ

  • Bettei Otozure - コーヒー デザート

    コーヒー デザート

  • Bettei Otozure - 【バー】ライトアップがいい感じ

    【バー】ライトアップがいい感じ

  • Bettei Otozure - 一杯だけ

    一杯だけ

  • Bettei Otozure - 【朝食】和食

    【朝食】和食

  • Bettei Otozure - 眺めも良し 足元にはホットカーペット

    眺めも良し 足元にはホットカーペット

  • Bettei Otozure - 野菜しゃぶ 漬物

    野菜しゃぶ 漬物

  • Bettei Otozure - お魚 卵も しっとりやさしい

    お魚 卵も しっとりやさしい

  • Bettei Otozure - イカそうめん もっちり甘みも

    イカそうめん もっちり甘みも

  • Bettei Otozure - フグのつくね入り味噌汁

    フグのつくね入り味噌汁

  • Bettei Otozure - 食後のコーヒーはバーに下りセルフで

    食後のコーヒーはバーに下りセルフで

  • Bettei Otozure - カウンターからの朝の眺め

    カウンターからの朝の眺め

餐厅信息

细节

店名
Bettei Otozure(Bettei Otozure)
菜系 旅馆,日本料理
预订・咨询

083-725-3377

预订可/不可

可预订

地址

山口県長門市深川湯本2208

交通方式

距离JR长门汤田站只需5分钟车程。

距離长门汤本 900 米

营业时间
预算(评论总数)
JPY 40,000~JPY 49,999

查看使用金额的分配情况

付款方式

可信用卡付款

(VISA,Master,JCB,AMEX)

座位、设备

包厢

可容纳2人、可容纳4人

包场

不可

禁烟・吸烟

禁止吸烟

停车场

空间、设备

时尚的环境,平静的环境,座位宽敞

菜单

饮品

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

位置

酒店内的餐厅,神秘不为人知的餐厅

网站

http://otozure.jp/

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