Kona Kafe
(粉なカフェ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kona Kafe
|
|---|---|
| 类型 | 大阪烧、咖啡店、炒面 |
| 预约・查询 |
0836-34-1660 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山口県宇部市中央町3-14-25 SMSビル 1F |
| 交通方式 |
距離宇部新川 359 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.2.1 |
これまでに3回行った。
1回目は今年の2月。昼休みに銀天街方面へ歩いてたら、元の越中屋があったとこに新しい店が入ってる。
何の店かと、近寄ってみたら、洒落たカフェ風のお好み焼き店。
他に行くアテもなかったので、さっそく入ってナポリタン\780を食べた。
お好み焼きは関西風だったので、個人的優先順位はナポリタンになったわけ。
鉄板で音立てて出てきたナポリタン。ケチャップ濃い目の味付けでなかなか美味しかった。
具は、タマネギ、ピーマン、ソーセージ。細めの麺の下にはチーズと玉子も。
ご主人は四、五十代かな。2月1日にオープン、ここの前は別の場所でやっておられたそう。
基本はお好み焼き店で、当然、焼きそば、焼きうどんもある。カレーも何種類かメニューにあった。
もちろん、カフェと名がつくからには、そっち系のコーヒーやフレンチトーストなんかも。
新規オープン店なので、どなたかすぐにレビュー書いてくださるだろうと待っていた。
が、１ヶ月たち、２ヶ月、３ヶ月たっても、写真だけでレビューは一向にＵＰされない。
（本日ようやく１件目レビュー登場。よかった。）
こりゃいけん。このまま黙っとるわけにゃあいくまあ。と、2回目訪問。今度は焼きそば\600を食べてみた。
ようやく、本題レビューです。
結論から言うと、めちゃくちゃ旨い焼きそば。ＭＹ焼きそばランキング、堂々の１位。
焼きそばもナポリタンと同じ鉄板で出てきます。中央に玉子が乗り、青海苔が薄く振ってあります。
具はシンプルにキャベツと豚肉のみ。一見、どこの店でも出てくるようなお好みソース使った鉄板焼きそば。
しかし、食べればその違いははっきりわかる。
麺が特別なわけじゃない。市販の蒸し麺使用でしょう。
キャベツも、炒め方絶妙で美味しいが、これも決め手なわけじゃない。
豚バラは量が結構多くて、満足できるも、やはり理由はこれじゃない。
玉子崩して黄身トロリンと一緒に食べると最高。でもそんなのここの焼きそばに限ったことじゃない。
じゃ、何がこの焼きそばのストロングポイントか？
ソースです。ソースが違うんです。
店の外にはオタフクソースの幟が立ててあったので、ベースはオタフクかもしれない。
でも、オタフクのお好みソース単独では、おそらくあるまい。
何がしかのブレンドか、店独自のスパイスかが絶対に使ってある。
わずかなピリ辛感が伝わってくる。オタフクの辛口ともまた違うピリ辛。
ソース使用量も絶妙。えてして、お好み屋の焼きそばは、ソースたっぷりで、その味しかしないもんだが
ここの焼きそばは、ソースに頼ってない。下味がちゃんと付けてある。
私一人の客に出す焼きそばを10分以上もかけて作ってくださった。
結果は、まさに渾身の力作。ソース焼きそばって、こんなに旨かったのかと目からウロコもんです。
ボリュームも十分。焼きそばや焼きうどん食べるときいつも思うのは、腹八分目だったらイヤだなあってこと。
そんな懸念も一気に吹っ飛ぶ量でした。（かといってメガ盛りじゃないんで念のため）
これで600円なら、ＣＰも優秀。焼きうどんも旨いに違いない。
もちろん、このソース使ったお好み焼きも通常の関西お好みプラスアルファを予感させてくれます。
で、3回目の訪問し、豚玉\680を食べた。これもまたまた鉄板でジュージューという大音量と共に登場。
食感は山芋メインでメリケン粉は控えめ。細かく刻んだキャベツと厚めの豚肉が印象的。
ソースは焼きそば使用と同一なのだろうが、塗りすぎ。
ソースが優秀なんだから半分の塗布量で十分だと思う。
マヨネーズかけずに出てきたのは個人的にはありがたい。
かけたいかたには、ちゃんとチューブマヨ出てくるので心配無用。
お好み焼きは広島舌なもんで、あんまりいいコメントできませんけど、関西風好きなかたには
美味しいお好み焼きだと思います。
とにかく、ここの切り札は焼きそば。超オススメです。
低迷している宇部市中央町にあえて進出した心意気やよし！ 是非とも頑張ってほしい。