黒ラーメン、豚キムチセット
平日のお昼、11:35に到着。
店内へ入り、
・ 黒ラーメン ￥740
・ 豚キムチセット ￥380
を購入して、カウンター席へ。
店内は、カウンターに数席の空席がありますが、入れ替わりが多く、常時7 8割程の混雑具合。
待つ事7～8分程で提供頂きます。
先ずはスープを一口。
マー油の風味が効いて、香ばしく、スープと良くマッチしています。
豚キムチは、じんわりとした辛さがあり、食べ進めると確りと汗が出てきました。
また、豚肉が少し固くてもう少し薄目の豚肉が好みです。
豚キムチほ美味しいですが、豚キムチを食べた後にラーメンを食べても味が分かりにくいので、ラーメンは、先に食べた方が良いと思います。
美味しく頂き完食。
ご馳走様でした。
黒らーめん、キムチチャーハン
週末の土曜日、10:55に到着すると、開店待ち5人の並び。
少し早目に開店して、順番に店内へ入ります。
券売機で、
・ 黒らーめん ￥740
・ キムチチャーハンセット ￥400
を購入して、カウンター席へ。
待つ事、数分で提供頂きます。
先ずはスープを一口。
マー油が表面に浮かんでいます。
表面だけではなく、豚骨スープとマー油の成分が混じり合い、ベースのスープも黒みがかかっています。
たまに、苦味のあるマー油もありますが、こちらのは、苦味などは無く、ニンニクの風味や旨味もあり、スープと良く合っています。
麺は細麺ストレート。
チャーシューは、薄目のものが3枚入ります。
キムチチャーハンは、キムチの酸味と辛味もしっかりとあり、美味しいキムチチャーハン。
大変美味しく頂き、完食。
ご馳走様でした。
豚キムチもあるようなので、これも美味しそう！次回は、豚キムチのセットを食べてみます。
ラーメン、ぎょうざセット
平日のお昼、11:48に到着。
広い駐車場で、安心して停められます。
店内へ入り、券売機で、
・ とんこつラーメン ￥640
・ ぎようざセット ￥280
を購入して、カウンター席へ。
※その他のチャーハンセットかキムチチャーハンセットにしようか、大変悩みました。
店内は、L字型カウンター14席、6人掛けテーブル席3卓。
お客さんは、7割程の混雑。お昼時なので、続々と入って来ます。
厨房を見ながら、出来上がりを待ちます。
スープは、寸胴から雪平鍋へ移して、再加熱方式。
待つ事10数分で提供頂きます。
具材は、バラ肉チャーシュー、ねぎ、キクラゲ
先ずはスープを一口。
博多ラーメンのような豚骨スープ。
麺は細麺ストレート。
途中で、フライドガーリックを入れて、パンチ力アップを図ります。
ぎようざは、小振りですが、噛んだら肉汁が出て来て、ジューシーなものが4個。
ぎょうざのお皿に辛子が添えてあったので使ってみたら、案外とぎょうざに合いました。
美味しく頂き完食。
ご馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Taishou
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
0834-26-0074 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
山口県周南市櫛ケ浜西塩田497-2 |
| 交通方式 |
山陽本線 櫛ケ浜駅より徒歩８分 距離栉滨 635 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 平成２４年９月より全席禁煙になりました |
| 停车场 |
可能的 沢山有り |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
https://m.facebook.com/RamenTaishyou?refsrc=http%3A%2F%2Fwww.google.com%2F&_rdr |
平日のお昼に訪問。
11:01 のオープン直後にお店に到着。
駐車場は8割の埋まり具合。
店内へ入り券売機で
・ しょうゆラーメン ¥790
・ チャーハンセット ¥320
をお願いします。
過去はとんこつラーメン、黒とんこつラーメンと餃子、キムチチャーハンを食べていたので、今回は未食のこちらのメニューを選択しました。
カウンターへ座り食券を渡します。
待つ事数分で提供頂きます。
先ずはスープを一口。
クッキリとした中華そばのスープで、美味しくいただけます。
とんこつや黒ラーメンと比べてしょうゆラーメンのスープが一番好みの味です。
麺は中太中華麺でシコシコツルツルとして喉越し良いです。
チャーシュー薄目の物が3枚入ります。ちょっと豚の匂いが感じられますが、とても良い食感です。
チャーハンは、ご飯の粘りが多く家庭的な味わい。
点数としては、ラーメン3.6、チャーハン3.3でしょうか。
美味しく頂き完食。
ご馳走様でした。