官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Itariansakabaosuteriagorozo（Itariansakabaosuteriagorozo）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、餐饮酒馆、义大利面 |
| 预约・查询 |
050-5589-9295 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山口県周南市銀座1-15-2 |
| 交通方式 |
从JR德山站 【出口】 步行3分钟 距離德山 186 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近邻 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,可观赏运动比赛 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 开店日 |
2015.11.19 |
| 电话号码 |
0834-34-9635 |
位于山口县周南市银座的意大利菜。 2015年11月开业的新店。被称为意大利菜酒吧，除了面食等餐点以外，还有各种各样适合下酒的菜品。您可以感受到菜单上对细节的特别关注，尤其是肉菜。另一方面，鱼类菜肴似乎偏小。 【料理/味道】 3.5 静冈长谷川农场的生蘑菇善草蔬菜沙拉（850日元）：由生蘑菇、圣女果、生菜组成。这是我第一次吃生蘑菇，但我没有感受到普通蘑菇常见的粗糙感。不过没什么味道，而且我觉得蘑菇煮熟了味道会更好。比起味道，更能享受松脆口感的一道菜。 Hamachi carpaccio（600日元）：hamachi是厚片的，吃起来很饱。至于新鲜度，就一般了。酱汁不多，所以如果你想带出食材的味道，就需要新鲜一点。自制Salsiccia（800日元）：Salsiccia是香肠。它很大并且体积很大。质地稍硬，味道类似萨拉米香肠。感觉很干，缺乏多汁性。附带的花椰菜和土豆泥很美味。熊本县甜番茄奶酪意大利面（1000日元）：酱汁酸甜爽口，奶酪增添了恰到好处的浓郁感，好吃极了。虽然很简单，但食材的品质和利用它们的高水平烹饪技术给我留下了深刻的印象。这是我迄今为止吃过的最好的菜。提拉米苏（500日元）：奶油既有咖啡的香气，又有马斯卡彭奶酪的浓郁。至于海绵，浸泡了很多西洋酒，闻起来很香。一款正统而美味的提拉米苏，保留了基本要素。我也喜欢它有很大的体积。 【服务】3.0 没有专门的客服人员，厨房也只有两个人，给人的感觉就是不注重细节。食物花了一段时间才出来，我希望接单和付账的人与做饭的人分开。 【氛围】3.5 从意大利语的osteria一词就可以看出，意思是居酒屋，看起来像是餐厅酒吧。店内干净、时尚，但也有一种温馨、家的感觉，气氛很好，即使是一个人的顾客也能轻松自在。 [CP] 3.5 食物量大且令人满意。虽然质量还有一步之遥，但我觉得CP还是不错的。