餐厅信息
细节
| 店名 |
Hokuto Tei（Hokuto Tei）
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
0833-41-1947 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
山口県下松市北斗町12-19 |
| 交通方式 |
下松駅北口から徒歩１分以内 距離下松 74 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ テーブル4席※混雑時、相席の可能性有） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 4台 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
本日はこちらでランチ。
山口県の下松エリアで名物的人気を誇る牛骨ラーメン。発祥のお店は定休日でお休みだったため、下松駅前のこちらのお店へ訪問です。平日12時半頃、4〜5組の外待ち。30分ほど待って入店です。
入店すると、フワッと動物系の匂いが鼻に抜けます。いいね〜この臭い感じ、期待！メニューは中華そばといなり寿司のみ。とりあえず並を頼み、替え玉を後から追加することにします。
・中華そば 並(小) 700円/税込
・替え玉 100円/税込
10分ほどで着丼。
麺、もやし、チャーシュー、青葱と、シンプルなトッピング。早速スープから頂くと…
お〜、コクがあって美味しい！
和歌山ラーメンのような、キツめの動物臭と醤油感、とろみのある口当たり。ただ、これが牛骨スープなんですね！もう少しあっさり目だと想像してましたが、意外にもコッテリ、美味しい。個人的には好みですが、好き嫌いは分かれそうだなと感じました。
麺は細麺のストレート。
硬めで、スープをリフトし相性◎。
チャーシューはしっかりした食感。もやしは細めでシャキシャキ、青葱もしかり。
替え玉は、丼を持っていかれるので、全部麺を食べ終わってからオーダーしましょう。大盛りを頼むより、並＋替え玉の方がお得なのかな？
ご馳走様でした！
下松名物の牛骨ラーメン、美味しかったです。なかなか伺う機会はないですが、機会があれば再訪します。
※訪問時→評点 3.57