餐厅信息
细节
| 店名 |
Yamaguchi（Yamaguchi）
|
|---|---|
| 类型 | 面包、咖啡店、甜点 |
| 预约・查询 |
0820-52-2958 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
山口県熊毛郡田布施町波野336 |
| 交通方式 |
距離田布施 339 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 |
(ブログから引用いたします
ブログの方はこちら→http://ameblo.jp/101782533189/entry-11339742836.html
→http://ameblo.jp/101782533189/entry-11340518488.html)
せっかく下り方面まで車走らせたんじゃけぇ、パン屋さん寄って帰ろうやぁ～となって、行ったのは田布施にある『Ｙａｍａｇｕｃｈｉ』というパン屋さん
（田布施からうちの会社まで通っておられる人がおるんよ…）
地元では人気店みたいです
『メロンパン』
上のビス生地がさっくさく
うまく例えられんのんじゃけど、さくさくじゃけど食べよったらぽろぽろこぼれるような感じのビス生地
ビス生地がバターの風味がしっかりしてて甘め、パンの生地はメロンパン特有の少しパサっとした感じの生地
だんなさんとはんぶんこして食べたんじゃけど、２人とも意見が一致したのが
「昔なつかしい味がするね」って
まとまったお味なのね
最近のパン屋さんのメロンパンっていろいろ工夫がしてあっておいしいんじゃけど、やっぱり基本はこういうメロンパンだと…
久しぶりに懐かしいお味に出会えてうれしかったよ
『クロワッサン』
こちらはお決まり、だんなさんのクロワッサンね
だんなさんが言うには
「味がしっかりしてて濃い感じ。たぶんじゃけどバターが濃い目じゃけん、生地もベトベトした感じになっとる。
カリッと感が欲しかったけんトースターで軽く温めればよかった」って
『ミルクフランス』
生地はソフトとハードの中間ぐらいの生地
でもね生地にすごい弾力があってもちもちしとるんよ
しかし。。。
だんなさんが１つ納得いかんかったコトが・・・
「クリームの甘さが足りん」
私より甘党なだんなさん
私はちょうどいい甘さに感じたのになぁ…
パンを持ってレジに行こうとしたら、ちっちゃな冷蔵庫が
よ～く見たらシュークリームがあるじゃないの
もちろんお買い上げです
シューのがわはコンビニで売っとるシュークリームの生地に近い感じ
・・・・・・・・・ぺちゃんこじゃろ
帰りにだんなさんが急ブレーキ踏んだせいでパンの袋がフロアに逆さまに落ちて、１番上に入れてあったこのシュークリームが犠牲になってしまったのね
肝心のお味の方は・・・
めっちゃおいしい～
中のクリームはもちろん正統派のカスタードなんじゃけど、すっごい牛乳の濃いお味がするの
クリームの固さも柔らかすぎず、硬すぎず。。。
写真アップで写したらわかるけど、本当に牛乳が濃い感じがするよね
そう思うのは私だけ？？
だって多分じゃけど、おいしい牛乳とおいしい卵を使わんとこんなおいしいカスタードクリームできんと思うんじゃけどなぁ～
と勝手に思ってる私
パンもおいしかったしまた買いに行こうっと