Tonkatsu Aoyagi
(とんかつ青柳)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Tonkatsu Aoyagi（Tonkatsu Aoyagi）
|
|---|---|
| 类型 | 炸猪排、创作料理 |
| 预约・查询 |
055-224-4071 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
２名から予約可 |
| 地址 |
山梨県甲府市飯田5-17-32 |
| 交通方式 |
甲府駅よりタクシー10分 徒歩25分 距離甲府 1,520 米 |
| 营业时间 | |
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店舗東側に数台 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 备注 |
【塩部3丁目より移転】 |
山梨県甲府市の「とんかつ青柳」。
長野県巡回後に甲府で……と捜したところ、発見。勝沼のワイナリー関係とも迷ったが、ネットのレビューを読むにつれ俄然やる気が沸いた店だ。
評価は“高級とんかつ”として値段のことを書いているものが多い。山梨でロースかつやハンバーグが¥3800なら無理もないところだが、実際にはコースの価格になっている。山盛りサラダにはじまり、小技をきかせた楽しい揚げ物が次々に現れて、ごはんにしじみ汁、コーヒー（orアイスクリーム）までついている。むしろCPは抜群である。
メインはロースかつ、ひれかつ、ハンバーグとあり、ロース（L）も選べる（¥4800）。いただいたロースかつは良質な肉の旨みをストレートに押し出した構成で、ロースでも脂は少なめ。衣は全体に薄く均一、肉の旨みを最大限に考えてのことだろう。塩で食べるものが多いのだが、皿ごとに食べ方の親切指導が入る。おかみさんの説明をすべて聞いていると、脳も手も忙しい(笑)。情報が多すぎてちょっと混乱気味になりまして……。
甲州ワインと思しき白赤をいただきながら（チーズの味噌漬けがついてくる）、あっという間に満腹。キムチのポテトサラダ、チーズ揚げなども好みだが、やはりメインでしょう。ロースもハンバーグも文句なく旨いです。がっつり向き合って堪能したいところ、食べ方にとまどっているうちに終了したのがちょっと残念ではございました。
“昭和”の一言で片付けるには惜しい店内の装飾と、リビングのようなトイレ。食べ方の複雑もあり、ゆっくり楽しむには再訪が必要かと。
とんかつ青柳
055-224-4071｜山梨県甲府市飯田5-17-32